蘭州市乃至*的食品安全電子追溯體系建設(shè)才剛剛起步,針對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都要避免有害物質(zhì)污染的要求,目前所建立追溯體系還很不完善,還需要進(jìn)一步充實(shí)、細(xì)化和完善。除了要盡快實(shí)現(xiàn)食品類商品的全覆蓋,還需要在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及其屬性信息有效標(biāo)識(shí)基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)相關(guān)信息獲取、傳輸、聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)庫建立及管理,細(xì)化完善配套法律法規(guī),真正實(shí)現(xiàn)源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、產(chǎn)品可召回、損害可賠償?shù)囊徽仔兄行У氖称房勺匪蒹w系,推動(dòng)食品安全管理的日常化、制度化、規(guī)范化。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

報(bào)考2024年【食品安全管理師】【食品檢驗(yàn)員】【公共營養(yǎng)師】聯(lián)系張老師,一次通過,詳細(xì)解答辦理流程,價(jià)格優(yōu)惠。

【為什么要考食品安全管理師證】

1、能明你在某一領(lǐng)域具有一定資歷以及水平,是技術(shù)優(yōu)異的象征。

2、能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門磚,是用人單位考核能力水平的憑據(jù);

3、能用于創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的能力的憑,也是申請(qǐng)扶持項(xiàng)目不可或缺的資料憑據(jù);

食品管理員具備食品安全管理相關(guān)知識(shí),應(yīng)用相關(guān)技術(shù)和方法,按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施食品安全管理,包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)的負(fù)責(zé)人和職業(yè)管理人員。食品是指各種供人食用或飲用的成品和原料,以及傳統(tǒng)上既是食品又是中藥材的物品,但不包括以治療為目的的物品。食品安全管理者從人、機(jī)、物、法等方面對(duì)食品安全的危害進(jìn)行分析和管理,從而提高食品安全的質(zhì)量,提高企業(yè)的服務(wù)水平,促進(jìn)企業(yè)乃至行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。