深圳鹵味培訓班的地址，最近很多人在打聽深圳小吃培訓，我也整理了些資料，潮汕砂鍋粥，重慶特色面食好不好，鹵煮火燒的培訓課程內(nèi)容，鹵煮火燒，老北京麻辣爆肚系列，做小吃具備要素。

潮汕砂鍋粥

粥這個詞大家應該都不陌生吧,都知道粥能養(yǎng)胃，粥一般都是早餐的*，早上喝粥一天胃都是暖暖的，晚上喝完就喝點粥也是很不錯的，所以說粥的好處在明顯不過了，砂鍋粥則是更有營養(yǎng)了。砂鍋粥一般分為滋補粥：鮮蝦粥、牛肉粥、生魚粥、老鴨粥、雞肉粥、鴿子粥、田雞粥、肉丸粥、黃鱔粥。養(yǎng)生粥：什錦粥、水果粥、 皮蛋瘦肉粥、黃金粥、銀耳蓮子粥、山藥枸杞粥。

重慶特色面食好不好

重慶來說很多人都是制造是重慶小面，在街上都是隨處可見的，有的人就說現(xiàn)在開這樣的店的人非常多了，現(xiàn)在做會不會不好做的，這個是肯定是不好做的。開店也是非常有技巧，可以針對不同地段，不同的人群，消費水平，都是很重要，最為關鍵的是味道做的人多是做的人但是味道是好生意好哪也是自然的，重慶特色面整體的情況來說還是非常好的.

深圳小吃培訓

鹵煮火燒的培訓課程內(nèi)容

本學校從事各方面不小吃培訓多年，針對鹵煮火燒設定了一下課程內(nèi)容：1、學習選購食材的要求和注意事項。鹵煮工具和用具的認識和使用。2、原料清洗和粗加工的技術(shù)要領和注意事項3、原料的細加工技術(shù)規(guī)范。4、配置核心香料，制成料包備用。5、百年火燒的烙制技術(shù)6、炸至豆腐半成品的技術(shù)7、熬制鹵湯，鹵制豬大腸、小腸、豬肺頭，食材在鍋內(nèi)的制作方法8、制作輔料及蒜汁9、成品裝完要求、調(diào)口味方式技巧。

鹵煮火燒

鹵煮火燒源自于北京，很多小伙伴有可能還不知道什么是鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。

老北京麻辣爆肚系列

老北京麻辣爆肚口味豐富，分別為：原味、麻辣、香辣、酸辣、爆辣五種口味，顧客還可以根據(jù)自己的口味添加麻醬、蒜汁、辣椒油、陳醋、麻油等各種調(diào)味品，組合出自己最喜歡的金錢麻辣爆肚。讓每位顧客都可以根據(jù)自己的喜好自選搭配，充分滿足消費者喜歡吃新、奇、特，個性化搭配的愿望。讓每位顧客品嘗到*的麻辣爆肚燙。

做小吃具備要素

首先自己要對廚師有定的熱愛，不喜歡廚房工作的人還是不建議的，要有一定的管理方面的經(jīng)驗的，對食品安全都衛(wèi)生要了解，明白相關法律。對人對事的要虔誠。其實不難發(fā)現(xiàn)有些店生意很好員工的態(tài)度也很好，網(wǎng)上都在說海底撈服務好，小吃也有開大店也有做小店的，相對來說做小店的還是比較多的，但是都是需要員工的，為人處事都是要合理的才行的

上面這幾點潮汕砂鍋粥，重慶特色面食好不好，鹵煮火燒的培訓課程內(nèi)容，鹵煮火燒，老北京麻辣爆肚系列，做小吃具備要素我看說得挺在理的，對此你是怎么看的。