評(píng)茶員和茶藝師在工作內(nèi)容上有明確區(qū)別。茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。

而評(píng)茶員是以感覺(jué)器官評(píng)定茶葉品質(zhì)(色、香、味、形)高低優(yōu)次的人員。經(jīng)過(guò)*認(rèn)證的、以評(píng)茶為職業(yè)的人員簡(jiǎn)稱評(píng)茶員。

同時(shí),評(píng)茶員也是一種職業(yè)名稱。按照《評(píng)茶員*職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,評(píng)茶員有5個(gè)等級(jí),分別為初級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)評(píng)茶員、評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師。

茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝,茶藝師培訓(xùn)已列入*商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。根據(jù)2015版*職業(yè)分類大典,茶藝師(編號(hào)4.03.03.02)屬于餐飲服務(wù)人員下屬的調(diào)酒與茶藝人員。

作為一名合格的茶藝師,除了需要具備扎實(shí)的茶葉知識(shí)外,還需要有精湛的泡茶技巧和優(yōu)雅的茶藝表演能力。同時(shí),還需要了解茶葉的種類、產(chǎn)地、品質(zhì)等方面的知識(shí),以便為客人提供專業(yè)的建議和服務(wù)。

報(bào)考條件:

初級(jí)茶藝師報(bào)考條件:

1、取得茶藝師初等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書(shū)的;

2、取得茶藝師初級(jí)技能培訓(xùn)合格證書(shū)的;

3、在茶藝師職業(yè)(工種)崗位工作滿6個(gè)月的。

中級(jí)茶藝師的報(bào)考條件:

1、取得茶藝師中等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書(shū)的;

2、取得初級(jí)(五級(jí))茶藝師*證書(shū)并取得中級(jí)技能培訓(xùn)合格證書(shū)的;

3、取得初級(jí)(五級(jí))茶藝師*證書(shū)滿2年的;

4、連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作5年以上人員

高級(jí)茶藝師的報(bào)考條件:

1、取得高級(jí)技工教育畢(結(jié))業(yè)證書(shū)或取得高等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書(shū)的。

2、取得中級(jí)(四級(jí))茶藝師*證書(shū)并取得高級(jí)技能培訓(xùn)合格證書(shū)的。

3、取得中級(jí)(四級(jí))茶藝師*證書(shū)滿2年以上的。

4、各類高等院校大三、大四和即將畢業(yè)的技工院校高技班在校學(xué)生。

5、連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作10年以上人員