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1.一個人適合開什么小吃店
這個要看地點和受眾客戶人群,也跟季節(jié)有關(guān),比如說年輕人多的地方,夏天涼菜受歡迎還可以賣點冷飲 果汁,冬天燒烤 炸雞 鐵板魷魚 花甲粉都是*,如果要是年齡大的客戶多呢,就是餛飩和好消化的豆腐腦,或者可以再烤點地瓜也是不錯的。
2.學(xué)做小吃要找正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校
小吃店生意好不好,顧客喜不喜歡,回頭客多不多換件在于技術(shù)。所以學(xué)習(xí)小吃一定要去一家正規(guī)的小吃培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí),千萬不要跟著網(wǎng)上的一些視頻自己在家制作,那畢竟是開店做生意不是自己學(xué)者做著玩。開小吃店是一件短期內(nèi)就能做好的事情,但是也非常考研人的耐力和吃苦精神。
3.開小吃店有風(fēng)險嗎
做任何生意都是有風(fēng)險,小吃店也同樣如此。如果您是自己學(xué)的技術(shù)自己開店,那你只用投資門店租金裝修成本和設(shè)備成本以及食材費用。小吃店一般不需要請員工,自己家里人就夠。如果您是加盟小吃店,那除了以上的的成本還增加了加盟費用。所以經(jīng)營方式不一樣所承擔(dān)的風(fēng)險值也不同。
4.零基礎(chǔ)小吃有哪些
零基礎(chǔ)小吃就是沒有什么技術(shù)含量學(xué)起來容易上手快,適合擺攤的,不過前提是干凈衛(wèi)生,注意不要有腐爛,變質(zhì)的食材。個人的穿著,食品,擺臺的也要干凈清爽,這樣人們才愿意光顧。雖然說零基礎(chǔ)易上手,但是還是建議你找?guī)煾祵W(xué)一下,不要自己研究胡亂做。
5.做小吃一定需要租門店嗎
小吃店選在人流量比較大的地方肯定好,但是這種地方租金門面貴,如果你資金充裕,小吃生意好回頭客也多。那有個門店自然是能維持增加客源的。如果在資金不短缺,又想做小吃生意的情況下可以先考慮擺個小吃攤?,F(xiàn)在很多小吃攤只要你叫了攤位費,這個攤位你還是可以一直使用的。
6.學(xué)小吃為什么要去培訓(xùn)機構(gòu)
培新機構(gòu)學(xué)的小吃項目種類比較多,凡是市場上有的培訓(xùn)機構(gòu)能可以學(xué)到。能*限度的滿足顧客需求。重要的是培訓(xùn)機構(gòu)能夠?qū)W到小吃制作的配方,而且配方精確的用量這些在培訓(xùn)機構(gòu)都可以學(xué)到。如果你是在別人店里學(xué),這些屬于技術(shù)機密,店主師傅不一定會教你。
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