烹飪行業(yè)不斷發(fā)展、不斷優(yōu)化,對這個行業(yè)的主力軍——廚師,有越來越高的要求,大多數(shù)餐飲企業(yè)都更傾向于招聘擁有專項技能等級證書的廚師。那廚師證分為哪幾類?廚師證要怎樣考取呢?

1.廚師證等級

廚師證分為五個等級,分別為初級(**五級)、中級(**四級)、高級(**三級)、技師(**二級)、高級技師(**一級)。

2.廚師證分類

廚師證可分為以下四類:中式面點師、中式烹調(diào)師、西式面點師、西式烹調(diào)師。

3.廚師證報考的條件

不同等級的證書,對參考人員的要求是不同的。

初級:*五級

(1)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1 年(含)以上。

(2)本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級:*四級

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級*證書 (技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)工作 4 年(含)以上。

(2)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年(含)以上。

(3)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、 以中級技能為培養(yǎng)目標的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。

高級:*三級

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級*證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級*證書(技能等級證書),并具有高級技工學(xué)校、技師畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級*證書(技能等級證書),并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。

(3)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級*證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以 上。

4.如何報考

想要報名的考生,留意當?shù)氐目荚囆畔?了解考試內(nèi)容及考核時間,判斷是否符合報考條件。確認完成后就可以登錄官網(wǎng),進行網(wǎng)上報名。網(wǎng)上報名通過后還需現(xiàn)場確認哦,然后就可以參加考試了。