茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓己列入*商業(yè)部職業(yè)教育培訓課程之一。
茶藝師證報考條件:
*資格等級四級。取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù),并取得畢業(yè)(結業(yè))證書的。取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)5年以上。經(jīng)勞動*行政*認定培養(yǎng)目標為中級技能的中等、高等職業(yè)學校職業(yè)(專業(yè))學歷。
茶藝師證具體考什么:
(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶藝服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶藝服務、茶衛(wèi)生服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝創(chuàng)作、茶會創(chuàng)新等。
(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶藝服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶藝服務、茶養(yǎng)生服務、茶藝表演、茶會組織、差異創(chuàng)造、茶會創(chuàng)新等。
茶藝師的崗位職責:
能做到個人儀容整潔大方。能正確使用禮貌服務用語(包括儀容儀表、儀態(tài)、語言運用常識)。為商業(yè)環(huán)境做好準備。會準備商務用具。為茶藝人員做好準備。能夠主動熱情接待客人(包括環(huán)境美容知識、商務設備準備注意事項、茶藝人員準備基本要求、接待流程基本知識)
茶藝師要學什么:
了解茶的基本類型和*茶的文化歷史淵源。學習茶藝的基本技巧和沖泡方法。了解*名茶。*茶具。茶藝鑒賞與復習。茶藝表演和茶道。茶道禮儀與審美,安神之法。