2023年新消息:食品安全管理師報考官網(wǎng)

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理員證不同的機構(gòu)需要的證不一樣,主要有如下分類:

1、食品生產(chǎn):食品生產(chǎn)特指的是生產(chǎn)食品的加工廠。例如各類食品的生產(chǎn)廠家就需要配備這個類型的證書

2、食品銷售:包括預(yù)包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍、現(xiàn)場制售食品經(jīng)營者,食品零售批發(fā)、食品連鎖經(jīng)營企業(yè),不僅包括線下,現(xiàn)在電商行業(yè)不斷發(fā)展,線上銷售也需要持有相關(guān)證書。

3、餐飲服務(wù):包括餐館酒店、企業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、集體餐廳等各種餐飲服務(wù)行業(yè),小到一個簡單的奶茶店,大到*食堂,不分大小都需要持有這類證書。

4、特殊食品生產(chǎn):指為特殊人群生產(chǎn)特殊產(chǎn)品的廠家,如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等各類特殊食品。

5、食用農(nóng)產(chǎn)品:食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商,食用農(nóng)產(chǎn)品銷售商等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)人員都需要配備。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個人相關(guān)專業(yè)證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇?？荚囘^程中能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價值體現(xiàn)的基石。

食品安全管理師迎來新規(guī)范;數(shù)據(jù)顯示,截至目前,我國已發(fā)布食品安全*標(biāo)準(zhǔn)1455項,包含2萬多項指標(biāo),覆蓋我國居民消費的340余種食品類別,覆蓋影響我國居民健康的主要危害因素,覆蓋從生產(chǎn)到消費全鏈條,覆蓋從一般到特殊全人群。

2023年新消息:食品安全管理師報考官網(wǎng)

食品安全管理師的工作職責(zé)是:

1、制定食品安全管理制度;

2、組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),實施從業(yè)人員健康管理;

3、配合食品安全行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。