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廣州天河區(qū)西點烘焙培訓(xùn)*(西點烘焙)

日期:2023-05-23 20:16:12     瀏覽:741    來源:廣州熳點教育
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西點烘焙

說到西點烘焙方面的很多人*時間想到的就是面包蛋糕之類的,確實是現(xiàn)在的面包種類可謂是樣式繁多,而且看起來都很好吃的樣子,特別是有很多種面包看起來讓人很有食欲的。但是在這些西點面包之類的西點師傅也是下了功夫的,所以無論是賣相還是味道都很有保障。

做餅干步驟

首先黃油一大塊加熱軟化,等體積的糖粉一份,混合均勻,開始攪拌。不用打發(fā),攪拌均勻即可。加入一個小點的雞蛋,繼續(xù)攪拌至完全均勻。然后慢慢地一點點地加入低粉,一邊加入一邊攪拌,漸漸地隨著面粉的加入溶液會變成黏糊的一團,繼續(xù)加低粉,直到面團成型即可。在案板上撒上一層面粉,把面團刮下來揉幾下,然后搓成直徑4-5厘米的圓柱形,用保鮮膜裹住,調(diào)整一下形狀,圓柱形正方形長方形隨意。5.然后把面團放入冰箱冷凍室冷凍1小時。冷凍結(jié)束后,凍硬的面團切成厚度0.5厘米的片,然后就可以開考啦。我用的是空氣炸鍋,提前預(yù)熱5分鐘,然后120度烤25分鐘,然后就可以享受香噴噴的餅干啦。

西點前景

現(xiàn)在的西點烘焙師是非常緊缺的高薪職業(yè)。*的烘焙業(yè)最近幾年以20%以上的速度高速發(fā)展,但是由于我國地大物博,然后呢一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于烘焙師這個方面的需求也是非常大的需求,因為現(xiàn)在成為一名西點師還是比較有前途的。

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烘焙行業(yè)前景

現(xiàn)在的人都喜歡喝個下午茶,尤其是南方最喜歡下午茶,但是下午茶就離不開點心,因此現(xiàn)在的烘焙也是很多人喜歡的原因之一。烘焙從以前的特殊日子專有到現(xiàn)在的下午茶必備,都證明著烘焙市場的不斷擴大,對烘焙從業(yè)者的需求也在增加,烘焙行業(yè)前景也是非常好的。

開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品,更重要的是能賣的出去.不論哪個行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿,也有人竹籃打水一場空,一二線城市烘培甜點店已經(jīng)被大品牌壟斷,并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿,如果你學(xué)習(xí)烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

如何選擇西點學(xué)校

如果你對西點有興趣,完全可以去啊,因為畢竟要從事一大段時間或者一輩子的事情,如果不喜歡,很難堅持下去。男生學(xué)西點的也很多,并沒有說男孩子不能學(xué),沒有行業(yè)歧視。但是你需要選擇一個好的學(xué)校,給你系統(tǒng)培訓(xùn)讓你學(xué)習(xí),現(xiàn)在有很多優(yōu)秀的西點培訓(xùn)學(xué)校可以選擇,是在不知道就聯(lián)系下面客服電話。

西點烘焙的重要性

烘焙這一塊在*市場上慢慢崛起,當(dāng)下年輕人對甜品的需求使烘焙在市場也慢慢占了一席之位,但是學(xué)習(xí)烘焙除了花費精力時間外,烘焙課程的費用也是不便宜的,如果想學(xué)好烘焙方面的知識,那建議你選擇正規(guī)的西點培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí),這樣學(xué)會了無論是各方面都比在店里做學(xué)徒好的多。

烘焙和裱花

烘焙和裱花是兩個技能,烘焙主要是以面包為主,裱花則是蛋糕裝飾之一,兩者都是市場上需求比較大的,如果你這邊是零基礎(chǔ),其實有學(xué)校是將這兩個技能放在一個課程學(xué)習(xí)的,這樣你自己學(xué)的東西也比較全面一點,將來你自己去面試工作也比較全能一些,學(xué)西點這兩個技能必備。

韓式裱花

市面上特別多教韓式裱花的,是因為韓式裱花好看啊,單單就論我,我覺得韓式裱花是一個裱花師的必備技能,而且如果是店面的裱花師,你會這一個技能工資就可以比其他人多好多,你是做私房的吧,你經(jīng)常做一些韓式裱花的蛋糕圖出來,顏值高會吸引很多顧客來。

上面跟大家分享了西點烘焙,做餅干步驟,西點前景,烘焙行業(yè)前景,開店選擇,如何選擇西點學(xué)校,西點烘焙的重要性,烘焙和裱花,韓式裱花幾點經(jīng)驗之談,如果對廣州西點培訓(xùn)沒有盡興,請隨時來“騷擾”我們的客服。

學(xué)員評價ASK list

  • 女**評價:老師教學(xué)非常有耐心,學(xué)校環(huán)境非常好,很愉快的一次體驗,已經(jīng)報名啦
    手機號碼: 183****4221   評價時間: 2024-11-12
  • 張**評價:今天去體驗了,剛開始的時候好緊張啊,參多沒有經(jīng)驗,但還是做出來了,很不錯,挺好吃的,冷藏一下口味更加呀!!
    手機號碼: 144****4218   評價時間: 2024-11-12
  • 歐**評價:很不錯得的一次體驗,現(xiàn)場工具很齊全,每個人都有,不用共用,老師講解的的很細心,還會示范以及一旁指導(dǎo)操作,做完后帶了一些回給家里人品嘗了哈哈哈
    手機號碼: 183****6243   評價時間: 2024-11-12
  • 楊**評價:校區(qū)環(huán)境很好,老師講課好棒,做出來的產(chǎn)品好好吃,
    手機號碼: 183****8223   評價時間: 2024-11-12
  • 張**評價:環(huán)境很棒,學(xué)生也很多,老師介紹的還不錯,打算近期開始學(xué)習(xí),往這塊發(fā)展。老師態(tài)度都還不錯。
    手機號碼: 130****1731   評價時間: 2024-11-12

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