食品安全管理師報(bào)考官網(wǎng)-報(bào)名考試費(fèi)用
【食品安全管理師行業(yè)前景】
據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計(jì)需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。
某些從事餐飲行業(yè)的小伙伴,是不是已經(jīng)開始了解"食品安全管理師"這個(gè)證書了呢?不僅如此,有些朋友已經(jīng)在學(xué)習(xí)食品安全管理師的相關(guān)知識(shí),準(zhǔn)備食品安全管理師的考試了。不過到底什么是食品安全管理師?它為啥會(huì)越來越火呢?
【食品安全管理師就業(yè)方向】
生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。
【為什么要考個(gè)人相關(guān)專業(yè)證書】
證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機(jī)會(huì),更高的待遇?？荚囘^程中能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會(huì)中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現(xiàn)的基石。
食品退市制度
1、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全食品退市制度,有義務(wù)自行通過相關(guān)媒介獲取不合格食品下架信息,若發(fā)現(xiàn)有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,下甲單獨(dú)存放,根據(jù)不合格食品質(zhì)量狀況,將不合格食品退回廠家(供貨商)或作無害化處理,并做好退市記錄。嚴(yán)禁食品經(jīng)營者擅自處理不合格食品。
2、 如接到有關(guān)監(jiān)管*關(guān)于不合格食品的下架退市通知,應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定立即處理,協(xié)助食品生產(chǎn)者完成食品召回。
3、 食品經(jīng)營者一旦發(fā)現(xiàn)售出不合格食品,必須通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,將有關(guān)情況報(bào)告相關(guān)*,記錄停止經(jīng)營和通知情況。
4、 食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品,如發(fā)現(xiàn)下列食品,應(yīng)立即停止銷售,采取退市措施。
食品安全管理師報(bào)考官網(wǎng)-報(bào)名考試費(fèi)用
食品安全管理師是負(fù)責(zé)食品安全管理的專業(yè)人員:進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;食品安全管理師需要對(duì)食品原料、生產(chǎn)過程、包裝運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)測和分析,評(píng)估食品的安全性和質(zhì)量,確保食品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。制定食品安全管理計(jì)劃;食品安全管理師需要根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果,制定相應(yīng)的食品安全管理計(jì)劃,包括食品安全管理制度、食品安全控制措施、食品安全宣傳教育等,以確保食品安全。
