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在線報(bào)名食品安全管理師證考試怎么參加,報(bào)名流程

日期:2023-08-25 15:26:25     瀏覽:138    來源:職業(yè)技能考證中心
核心提示:在線報(bào)名食品安全管理師證考試怎么參加,報(bào)名流程

在線報(bào)名食品安全師證怎么參加,報(bào)名流程 開課城市請(qǐng)登錄蘭冠教育網(wǎng)站查詢或者相關(guān)報(bào)名,各地上課地址開課前一周統(tǒng)一通知,另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓(xùn)課程送教*。學(xué)生團(tuán)體報(bào)考人員20人以上可以組織學(xué)校舉辦。未開課城市及異地學(xué)員可申報(bào)網(wǎng)絡(luò)課程。

食品安全師證怎么參加,報(bào)名流程 1、凡從事農(nóng)副產(chǎn)品、糧油及制品、乳制品、酒類、飲料、罐頭、肉類及制品,調(diào)味品、等食品生產(chǎn)的行業(yè)人員;2、加工企業(yè)主管食品研發(fā)、采購(gòu)、、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、安全、法律法規(guī)及餐飲業(yè)集體用餐單位負(fù)責(zé)人;3、企事業(yè)單位食品安全負(fù)責(zé)人;4、大專、*、校托等學(xué)校后勤食品安全的從業(yè)人員;5、流通監(jiān)。 防控方面,要求進(jìn)店必須查驗(yàn)"兩碼"并進(jìn)行登記、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所定時(shí)消殺、從業(yè)人員進(jìn)行晨檢午檢;食品安全落實(shí)方面,菜板菜刀應(yīng)粘貼色標(biāo)標(biāo)識(shí)區(qū)分、冷藏品應(yīng)生熟區(qū)分、應(yīng)專人專柜存放、涼菜間應(yīng)設(shè)置可自動(dòng)開合門、專間內(nèi)禁止安裝滅蠅燈、禁止擺放加熱設(shè)備、嚴(yán)禁使用非食品級(jí)的置物筐和塑料袋等。

報(bào)考條件初級(jí)(合乎以下條件之一):大專(含高職)院校學(xué)、烹制、生物化學(xué)、食品技術(shù)專業(yè);中專以上,從業(yè)有關(guān)工作2年或以上。(合乎以下條件之一):具備大專及以上(或同等),從業(yè)學(xué)、5年及以上烹制、細(xì)胞生物學(xué)和食品工作經(jīng)歷。 食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以為目的的物品。食品安全師是從人、機(jī)、料、法等方面進(jìn)行食品安全的危害分析與,食品安全,企業(yè)服務(wù)水平,促進(jìn)企業(yè)乃至行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

在線報(bào)名食品安全師證怎么參加,報(bào)名流程

(食品企業(yè)包含:茶葉、乳制品、飲料、酒類、焙烤食品、調(diào)味品、糖類、方便食品、肉制品、休閑食品、速凍食、罐頭類、果蔬類、醬菜類、糧油制品等)。食品檢驗(yàn)注意事項(xiàng)1、檢驗(yàn)依據(jù)一般指的是衛(wèi)生、產(chǎn)品或者生產(chǎn)許可證細(xì)則等文件。

①采集樣品;②配制溶液;③使用箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗(yàn)樣品的微生物含量;④檢驗(yàn)樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標(biāo);⑤記錄、計(jì)算、判定檢驗(yàn)數(shù)據(jù);⑥協(xié)助主檢人員完成檢驗(yàn)報(bào)告;⑦檢查、儀器設(shè)備;⑧負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室衛(wèi)生、安全工作。

 

 

 

 

 

 

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