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(2)以上,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。(3)取得食品安全師中級職業(yè)書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。餐飲服務和食品流通等活動中從事食品安全風險控制和的人員,任何一點事故帶來的災難都會形成相當大的影響面,食品生產(chǎn)經(jīng)營檢查辦法,目前,絕大多數(shù)企業(yè)都沒有配備食品安全師。
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