奶香小布利的主料:甜面團(tuán)(230克)高筋粉(275克)低筋粉(30克)細(xì)砂糖(60克)鹽(4克)雞蛋(2個)牛奶(50克)奶粉(20克)黃油(85克)

奶香小布利的調(diào)料:黑芝麻(適量)

做奶香小布利所需廚具:電烤箱

奶香小布利的做法步驟圖

1、將甜面團(tuán)從冰箱冷凍中拿出(也可以是現(xiàn)揉的),加上除黃油以外的材料放進(jìn)面包桶。

2、揉成一個光滑的面團(tuán),光滑即可。

3、分成20克左右一個的小劑子,揉圓松弛一下。

4、搓成水滴狀

5、搟卷成一邊寬一邊窄的面片兒。

6、翻面,從寬的一邊卷起。