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7月25日鹽焗雞學(xué)員PK大賽正在緊張進(jìn)行

日期:2009-07-31 15:52:59     瀏覽:302    來(lái)源:中山市骨脆香餐飲管理咨詢有限公司
                      7月25日鹽焗雞學(xué)員PK大賽正在緊張進(jìn)行
   

  骨脆香鹽焗雞技術(shù)全面升級(jí)以后,來(lái)報(bào)名的學(xué)員日益增長(zhǎng),足以證明骨脆香在技術(shù)跟服務(wù)已在市場(chǎng)得到廣*員的認(rèn)可。今天鹽焗雞學(xué)員比較多,分為三大陣團(tuán),實(shí)力那個(gè)是相當(dāng)有競(jìng)爭(zhēng),做為老師兼評(píng)委,我們將拭目以待。
  鹽焗雞學(xué)員今天課程按排獨(dú)自制作鹽焗雞翅、雞爪,從解凍到配料、腌制到煮產(chǎn)品再到出成品,全程學(xué)員獨(dú)自親手操作,吳先生打*陣,經(jīng)過(guò)兩天的操作,今天那可算是輕車路熟,一路遙遙領(lǐng)先,下午五點(diǎn)鐘就完成全部課程,一邊喝著啤酒一邊嘗試著自己的作品,給自己打了90分,老師也對(duì)他的表現(xiàn)非常滿意。第二陣的是羅先生與江先生組成的精英隊(duì),他們是上周日過(guò)來(lái)學(xué)習(xí),這個(gè)周六算是第二次學(xué)習(xí),也算是對(duì)上一次的復(fù)習(xí),估計(jì)他倆在這個(gè)星期是加強(qiáng)練習(xí)了,效率是相當(dāng)?shù)母?,三點(diǎn)多操作,五點(diǎn)多完成,作品又相當(dāng)出色,色香味樣樣兼并。黃小姐在經(jīng)過(guò)個(gè)多小時(shí)磨刀霍霍的心里準(zhǔn)備后,一個(gè)人在一邊悄悄地動(dòng)手,想來(lái)一個(gè)出其不意,呵呵,等到晚上七點(diǎn)多,才拿出為給評(píng)委們嘗嘗。
  在經(jīng)過(guò)老師品嘗產(chǎn)品,都覺(jué)得跟老師做出的味道一模一樣,學(xué)員們都非賞滿意,圓滿畢業(yè)。 
  以下是學(xué)員的比賽過(guò)程,大家給點(diǎn)掌聲。
 

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