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當(dāng)老百姓不經(jīng)意間走進(jìn)烘焙西點烘焙西點店,發(fā)現(xiàn)烘焙西點烘焙西點的品種如此豐富——烘焙西點、蛋撻、烘焙西點、甜點、馬卡龍、以及現(xiàn)在受熱捧的翻糖烘焙西點等各式各樣的品種讓人眼花繚亂,而小小的一塊烘焙西點,價格卻能達(dá)到十幾元甚至幾十元有的已經(jīng)超過幾百元不等,而翻糖烘焙西點這種"時代寵兒",更能賣到幾百元甚至幾千元。雖然烘焙西點的價格不菲,但是并不影響人們對它的熱愛——在烘焙西點店,購買烘焙西點的人絡(luò)繹不絕。*各大城市的烘焙西點企業(yè)不斷連鎖開展,大到烘焙西點連鎖企業(yè),中到烘焙西點單店,小到單品小柜私房烘焙西點定制工作室,這個行業(yè)百花齊放,各種精彩。同時也在*催生出一個具有重大影響力的學(xué)?！贾莞郾汉姹何鼽c烘焙西點烘焙西點培訓(xùn)學(xué)校。

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