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1.自學西點怎么樣
誠然,參加培訓,無疑是更快的一條路。舉個例子,記得幾年前最開始自學韓式裱花,五瓣花總是做不好,練習了很多次,也琢磨了很多次,還是不行。后來,一位姐姐到店里來玩,看見我在練習裱花,說:你這樣不對,我去培訓的時候老師說,這個花嘴不能離開裱花釘。就靠這一句點撥,五瓣花才得以通關。
2.為什么要專業(yè)的學習西點
學好一門西點技術,光有滿腔熱情還是遠遠不夠的。學西點是一門技術活,在制作過程中需要許多西點設備來輔助,需要有專業(yè)的老師來指導,不然靠自己摸索制作西點非常浪費時間,而且還不一定能做成功。因此,學西點需要找一家專業(yè)的西點培訓學校,進行系統(tǒng)學習后才能達到進入西點行業(yè)或者自己創(chuàng)業(yè)的標準。
3.學烘焙有前景嗎
現(xiàn)在學烘焙場的需求是非常大的,不管是在任何地方創(chuàng)業(yè),他的選擇空間都非常大,首先擁有一技之長就是自己的一個*的資本,在經(jīng)過專業(yè)的培訓后,就業(yè)競爭的優(yōu)勢就更大了,如果你想學習的話,可以找一個合適的培訓學校,根據(jù)自身情況選擇班型,現(xiàn)在很多學校也有就業(yè)推薦,而且對于創(chuàng)業(yè)的人來說也是有扶持的
4.為什么這么多人去學習西點
為什么這么多人學習西點?原因有很多的,首先人才場需求量大,在烘焙行業(yè)中尤其是技術人員的缺口缺達十萬以上。其次工作環(huán)境好,就業(yè)前景好。西點可以說大家都是非常喜愛的。另外西點的薪資上升空間比較大。如果你拿到專業(yè)的西點師,年薪十萬以上肯定是沒問題的。
5.如何成為一名專業(yè)的西點師
如果想成為西點師,首先得努力學,本來西點師學時間也不算太長,但技能性職業(yè),要求基本功要很好,所以選擇一個能從零基礎教的學校很重要。建議你如果想從事這行,還是去大城市的專業(yè)正規(guī)培訓機構學習,首先是學到系統(tǒng)的專業(yè)技術,其次是專業(yè)機構的創(chuàng)業(yè)就業(yè)幫扶體系比較完善,可以幫你畢業(yè)少走很多彎路,感興趣多去了解一下。
6.如何選擇西點培訓學校
由于各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要看它的主要課程內(nèi)容是否全面,以西點面包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點課程,這是日后開店的基礎。
7.學習和西點烘焙技術容易找工作嗎
西點蛋糕加工工藝以烘焙為主導,觸碰到的廚房油煙少,辦公環(huán)境干凈整潔,西點烘焙領域以迅速的速率不斷擴大,因而領域銷售市場急缺西點烘焙師優(yōu)秀人才,西點烘焙領域也早已成為了有口皆碑、優(yōu)秀人才急缺的高薪職業(yè)。西點烘焙領域的創(chuàng)投小,風險性小,成本費較少,收益高,自主創(chuàng)業(yè)的存活率也比較大。
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