學(xué)西點蛋糕技術(shù)有兩種方式,一種是到蛋糕培訓(xùn)學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí),就是到蛋糕店里面當(dāng)學(xué)徒,那么,這兩個地方學(xué)蛋糕有什么區(qū)別呢?

在蛋糕店里面當(dāng)學(xué)徒,不僅不需要支付學(xué)費,蛋糕店還會支付一定的工資,所以在經(jīng)濟預(yù)算方面有一定的優(yōu)勢,但是在蛋糕店里面當(dāng)學(xué)徒,說白了既是打工又是學(xué)技術(shù),在這個過程中大多還是以打工為主,學(xué)技術(shù)方面就是在打工之余的空余時間讓師傅教,平常師傅在做產(chǎn)品的時候?qū)W習(xí),這種學(xué)習(xí)方法學(xué)蛋糕在專業(yè)性、全面性肯定有一定的欠缺,也會花比較長的時間。

在專業(yè)西點學(xué)校學(xué)習(xí),能專心致志學(xué)習(xí),內(nèi)容系統(tǒng)而且全面,不被外界的瑣事打擾,現(xiàn)在有很多人寧可花點錢去專業(yè)學(xué)校學(xué)做蛋糕。一般來說,好的培訓(xùn)學(xué)校一畢業(yè)就可以直接工作,不出一年就能把學(xué)費賺回來了。

學(xué)裱花蛋糕去學(xué)校好?還是店里當(dāng)學(xué)徒好?如果你想以蛋糕做為今后的事業(yè),那么你一定要選擇適合自己的學(xué)習(xí)方式,行業(yè)內(nèi)*明確表示過,大部分從業(yè)者都選擇專業(yè)學(xué)校杭州港焙西點學(xué)校進行學(xué)習(xí),杭州港焙做為西點蛋糕行業(yè)的領(lǐng)頭人,每年都會有數(shù)千名學(xué)生前來學(xué)習(xí)。