張家界市高級技工學(xué)校專業(yè)有哪些:

張家界市高級技工學(xué)校飯店服務(wù)介紹

飯店服務(wù)專業(yè)是一個非常值得嘗試的專業(yè)。飯店服務(wù)專業(yè)的學(xué)生可以接觸到很多不同的人和文化,這對他們的個人成長和未來發(fā)展都有很大的好處。學(xué)生可以通過這個專業(yè)學(xué)習(xí)到很多服務(wù)技巧,這些技巧對他們的就業(yè)機會也有很大的幫助。

專業(yè)(技能)方向:前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理

職業(yè)能力要求:1、具有較好的禮儀素養(yǎng)和溝通能力,遵守酒店行業(yè)行為規(guī)范;2、掌握酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識和基本技能,具有基本的禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;3、掌握酒店前廳、客房、餐飲、康樂等*工作流程與服務(wù)規(guī)范;4、掌握與運用前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)的專項服務(wù)技能,能完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項目的工作;5、能在前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)過程中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題;6、能用外語進行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。