武漢公共營養(yǎng)師培訓機構(gòu) 學校挺多的 哪個好呢 課程實用的
是啊,武漢的機構(gòu)確實比較多,有點難以選擇!我個人向你推薦武漢世紀合眾,前期在那里學習過網(wǎng)絡課程,里面的老師都是很專業(yè)的,我受益匪淺!最近他們好像有個什么實操課程開課(應該是你需要的實用的),還有很大的優(yōu)惠活動,昨天那里的老師給我打電話,讓我去了解一下!
武漢有營養(yǎng)師培訓班么?我不是相關(guān)專業(yè)的本科生能不能考???
營養(yǎng)師資格培訓請聯(lián)系我們湖北經(jīng)濟技術(shù)培訓(總部信息發(fā)布)
**培訓機構(gòu)、師資力量雄厚、高通過率、成功的舉辦了多期高端執(zhí)業(yè)、認證培訓
一級建造師沖刺班11月4日開課(繼續(xù)熱招中)
建筑類八大員班10月21日開課(繼續(xù)熱招中)
注冊監(jiān)理工程師統(tǒng)考現(xiàn)已開始預報名(繼續(xù)熱招中)
物業(yè)管理師、物流管理師 人力資源師.導游資格證.教師證.等...繼續(xù)熱招中
522.515.724.606.729.八一路、東一路、小洪山站(離武大兩站,離洪山廣場一站路)
地址:武漢市武昌區(qū)八一路26號
電話:
027-87272225 87894641 QQ:42473967 陳 87819631
傳真:027-87333389
網(wǎng)址:www.zyzg.com (考試網(wǎng))
Email:boch999@163.com
在武漢,參加營養(yǎng)師考試的疑問
我跟你情況差不多,但是更多的是想后期針對就業(yè)的。是這樣來說:你目前的情況可以報三級,現(xiàn)在的報考情況是*不接受個人報考的,而且你報考的時候,不是本專業(yè),還需要一定課時的培訓才行。不過你可以具體去正規(guī)的培訓機構(gòu)多了解下。目前在武漢有蠻多公共營養(yǎng)師的培訓,不過里面有蠻多都不太正規(guī),建議你可以去理想國際看下,我現(xiàn)在在這邊上了幾次課,感覺還蠻正規(guī),有班主任統(tǒng)一管理,服務也還行。
武漢哪里有公共營養(yǎng)師培訓?
恩,很多人都和你一樣,關(guān)注自己和家人的健康。理想國際的營養(yǎng)師課程學習非常實用的。
你可以先去試聽的,那樣你自己也有親身的感受。
周末面授和網(wǎng)絡學習的方式更適合。
學習到實實在在的知識和能力,這是理想國際的辦學理念,我就是在這里學習公共營養(yǎng)師的,就在華師上課。
武漢營養(yǎng)師的學習,報名條件,
可以學營養(yǎng)學的,可以報考2級營養(yǎng)師哦,其實做幼師的很有必要學習的,想幼兒的膳食營養(yǎng)方面會涉及到啊,而且如果您學了這個靠一個證書,多一個技能,詳細會有更好的發(fā)展的,理想國際教育不錯啊,我在那里學的育嬰,聽了兩節(jié)營養(yǎng)的課的,課堂氣氛很好的,我不是做廣告哦,真心的覺得不錯。武漢哪里有好的營養(yǎng)師培訓??!
您好,系統(tǒng)提醒您現(xiàn)在是2011-7-13 10:35:14,您的答案:聽你說過秀才網(wǎng)之后,我也去看了看了看秀才網(wǎng)在百度排名是*位的!你說的信用保障,優(yōu)先賠付,都是真的!你可以去他們官網(wǎng)上看看!
您的問題是: 武漢哪里有好的營養(yǎng)師培訓?。?/p>
武漢怎么考營養(yǎng)師證
可以考,歡迎你來咨詢,營養(yǎng)師考試級別很多,看你適合考哪個級別。(*書,不過承諾退費)
★ 英才科教 醫(yī)衛(wèi)培訓專家
英才科教是面向*專業(yè)從事營養(yǎng)與衛(wèi)生、醫(yī)學類培訓的教育機構(gòu)。作為國內(nèi)醫(yī)衛(wèi)類規(guī)模*、辦學最長的短期培訓教育機構(gòu),我們在營養(yǎng)師培訓領(lǐng)域內(nèi)取得的業(yè)績有目共睹,我們的網(wǎng)點遍布北京、天津、濟南、鄭州、武漢、重慶、成都、廣州等國內(nèi)各大城市,每年培養(yǎng)了近萬名合格的營養(yǎng)專業(yè)人才,培訓效果和質(zhì)量深得廣*員好評。
我們以國內(nèi)重點高校及院所的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生資深專家為主要師資,深入研究國際、國內(nèi)的營養(yǎng)發(fā)展趨勢,深度把握*營養(yǎng)師資格認證的要領(lǐng),不僅僅傳授給廣*員以營養(yǎng)知識,更主要的是教給學員在營養(yǎng)學實際工作中的應用能力,促進廣大營養(yǎng)師專業(yè)人才的就業(yè)與事業(yè)發(fā)展。
★ 招生對象
☆ 從事或準備從事營養(yǎng)食品教學與科研、食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品衛(wèi)生監(jiān)督與監(jiān)測、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教的人員。
☆ 賓館、餐廳、機關(guān)、學校、醫(yī)療衛(wèi)生,美容健身中心咨詢顧問等單位從事營養(yǎng)食品工作、營養(yǎng)教育工作者以及管理人員。
☆ 企事業(yè)單位或社會其他有志從事營養(yǎng)職業(yè)的人員。
★ 培養(yǎng)目標
☆ 通過規(guī)范化專業(yè)培訓,使學員掌握營養(yǎng)學和相關(guān)*的基本理論、專業(yè)知識和基本實踐技能。
☆ 能夠具備在醫(yī)院、公共衛(wèi)生業(yè)務*、*計劃*、企事業(yè)單位、大中*校、專業(yè)運動隊、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老院、賓館飯店、單位食堂、食品加工企業(yè)及營銷*、社區(qū)保健及健康中心等單位開展食品營養(yǎng)咨詢和指導工作的水平。
☆ 能夠具備向個人、家庭和社區(qū)居民提供膳食營養(yǎng)保健知識方面的咨詢和指導工作的水平。
★ 學習內(nèi)容
基礎(chǔ)課程 (中級以下免修)
人體生理學 營養(yǎng)生化 營養(yǎng)免疫學 食品微生物
專業(yè)知識
基礎(chǔ)營養(yǎng) 人群營養(yǎng) 公共營養(yǎng) 疾病營養(yǎng) 烹飪餐飲營養(yǎng)
美容營養(yǎng) 運動營養(yǎng)學 學校營養(yǎng) 保健食品營養(yǎng) 營養(yǎng)缺乏與過量
相關(guān)專業(yè)知識(可選修)
*飲食文化概論 傳統(tǒng)食品與烹調(diào)特色
飲食養(yǎng)生 科學烹調(diào) 藥膳學
營養(yǎng)專業(yè)實踐能力
人體營養(yǎng)狀況評價 膳食調(diào)查與評價 食譜的制定
營養(yǎng)的計算 營養(yǎng)軟件使用 營養(yǎng)健康教育
★ 費 用
初 級:1800元 中級:2200元 高 級:2600元
二級技師:3200元 一級技師:3600元
注:本機構(gòu)實行一費制,以上費用含報名費、學費、書本費、考證費等全部費用。
★ 培訓頒證
經(jīng)考試合格頒發(fā)*證書,該證書具備法律效力,受《行政許可法》、《職業(yè)教育法》、《勞動法》等法律法規(guī)的保護,*通用。
★ 報名地址
武昌洪山路4號1樓(省教育廳旁)
★ 咨詢熱線 (節(jié)假日不休)
027-87362838 87330868 63581088
網(wǎng) 址:www.wdyys.com www.51yikao.com
乘車路線:乘公汽578、709、572、606、108、411、522、701路到“洪山路”站下車即到。
營養(yǎng)師的課程
⑴ 公共營養(yǎng)師的課程書共有哪些基礎(chǔ)知識和技能,基礎(chǔ)知識一般包括職業(yè)道德、醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī);技能一般包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導評估、食譜編制、食品營養(yǎng)評價社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。
一、認證對象: 營養(yǎng)師的認證對象涉及范圍非常廣,包括食品加工及保健*、醫(yī)院、賓館、餐飲、旅游、社區(qū)保健及健康中心、機關(guān)企事業(yè)單位、學校、醫(yī)療衛(wèi)生、托幼機構(gòu)、 *** 計劃*、美容、食品及食品保健公司以及有志從事公共營養(yǎng)資詢、指導、評價、管理、宣傳等人員。
二、申報條件(具備以下條件之一者):
——公共營養(yǎng)師(四級)
(1) 取得中等職業(yè)學校(含中專、職高、技校)本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,經(jīng)本職業(yè)四級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)。
(2) 在本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)四級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)。
——公共營養(yǎng)師(三級)
(1) 取得大專以上(含高級技工學校)本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書, 經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)。
(2) 取得中等職業(yè)學校(含中專、職高、技校)本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,連續(xù)工作3年(含3年)以上人員,經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)。
(3) 取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)中級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年(含2年)以上。
(4) 取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)初級資格,經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓達規(guī)定學時數(shù)。
⑵ 考公共營養(yǎng)師要學哪幾門課
公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補版理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價權(quán)、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能
⑶ 營養(yǎng)師需要學習哪些課程
人事部“營養(yǎng)保健師”培訓考證的申報條件是:醫(yī)院、學校、機關(guān)、賓館餐飲、醫(yī)療衛(wèi)生、食品及保健產(chǎn)品生產(chǎn)銷售機構(gòu)的從業(yè)人員及其他已經(jīng)從事或者有志從事營養(yǎng)保健職業(yè)的人員。“營養(yǎng)保健師”分初、中、高三個級別。初級要求中專以上學歷或者從事營養(yǎng)保健專業(yè)工作1年以上;中級要求大專以上學歷或從事營養(yǎng)保健專業(yè)工作3年以上;高級要求本科以上學歷或者從事營養(yǎng)保健工作5年以上。
據(jù)悉,該考證的培訓考試報名已經(jīng)開始,考試合格且成績優(yōu)異者,將可獲得*《營養(yǎng)保健師專業(yè)人才資質(zhì)證書》?!盃I養(yǎng)保健師”的*統(tǒng)考時間為每年3月、6月、9月、12月。
培訓學時
級別學時面授時間學制
總計生活營養(yǎng)疾病營養(yǎng)食品技術(shù)業(yè)余班脫產(chǎn)班
初級營養(yǎng)師72學時10天9天1天一個月10天
中級營養(yǎng)師88學時12天9天3天兩個月12天
高級營養(yǎng)師104學時14天9天3天2天兩個月14天
以上不包括實訓課,必要時實訓課另加。
課程設置
級別初級營養(yǎng)師中級營養(yǎng)師高級食品企業(yè)營養(yǎng)師
生活營養(yǎng)1.基礎(chǔ)營養(yǎng)知識1.基礎(chǔ)營養(yǎng)知識1.基礎(chǔ)營養(yǎng)知識
2.不同人群營養(yǎng)2.不同人群營養(yǎng)2.不同人群營養(yǎng)
3.能量與運動營養(yǎng)學3.能量與運動營養(yǎng)學3.能量與運動營養(yǎng)學
4.營養(yǎng)膳食學4.營養(yǎng)膳食學4.營養(yǎng)膳食學
5.疾病營養(yǎng)學5.疾病營養(yǎng)學5.疾病營養(yǎng)學
疾病營養(yǎng)6.中醫(yī)營養(yǎng)學6.中醫(yī)營養(yǎng)學
7.臨床營養(yǎng)學
食品技術(shù)8.食品安全與中毒預防
9.食品工藝與質(zhì)量管理管理
考核復習考試,統(tǒng)一試卷。
課外參觀檢測機構(gòu)
結(jié)業(yè)個人小結(jié)、閱卷、簽證、總結(jié)大會、頒發(fā)證書、結(jié)業(yè)
⑷ ACI營養(yǎng)師的課程內(nèi)容什么
考試大綱可以了解一下:
食物在人體的消化吸收
營養(yǎng)與食物
特定人群營養(yǎng)
營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病
食源性疾病及食物中毒
⑸ 營養(yǎng)師都要學那幾門課程
助理營養(yǎng)師培訓課程內(nèi)容
1、營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識
2、人體結(jié)構(gòu)與消化系統(tǒng)生理功能;
3、各類食物的營養(yǎng)價值及保健作用;
4、配餐原則,飲食搭配宜忌;
5、膳食營養(yǎng)平衡指南、科學烹飪方法
7、營養(yǎng)配餐的設計和計算方法
8、營養(yǎng)配餐專家咨詢系統(tǒng)軟件平臺應用。
9、孕婦、乳母、嬰幼兒、青少年、老人的生理特點及營養(yǎng)需求。
10、保健品的相關(guān)知識
中級營養(yǎng)師課程內(nèi)容:(比助師級增加了中醫(yī)和藥膳、食物搭配的中醫(yī)理論,詳見網(wǎng)站上招生簡章)
1、營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識
2、人體結(jié)構(gòu)與消化系統(tǒng)生理功能;
3、各類食物的營養(yǎng)價值及保健作用;
4、中醫(yī)基礎(chǔ)與中醫(yī)養(yǎng)生的基本知識(增)
5、科學配餐原則,飲食搭配的宜忌;
6、膳食營養(yǎng)平衡指南、科學烹飪方法
8、藥膳和食療的常用方法及食譜(增)
9、營養(yǎng)配餐的設計和計算方法
10、營養(yǎng)配餐專家咨詢系統(tǒng)軟件平臺應用。
11、如何科學選擇食物、儲存食物
12、搭配食物宜忌原則與實例;
13、孕婦、乳母、嬰幼兒、青少年、老人的生理特點及營養(yǎng)需求。
14、特殊環(huán)境和職業(yè)人群營養(yǎng);
15、保健品的相關(guān)知識
高級營養(yǎng)師課程內(nèi)容:
1、中醫(yī)營養(yǎng)測評;
2、綜合營養(yǎng)測評
3、營養(yǎng)食譜制定;
4、高檔宴會營養(yǎng)食譜
5、中醫(yī)的四診合參與八綱辯證;
6、中醫(yī)飲食調(diào)補學、中醫(yī)食療食養(yǎng)法則
7、中醫(yī)養(yǎng)生食物及食譜;
8、各類體質(zhì)的中醫(yī)養(yǎng)生原則、食療方法、食譜推薦
9、不同季節(jié)的食療保健方法和預防疾病的養(yǎng)生措施
10、各類虛證的飲食調(diào)補法則與實例
?
實用營養(yǎng)配餐計算與實用平臺
11、各類常見食物的營養(yǎng)功效;
12、食物污染與中毒的預防
13、強身益壽保健食物的選擇與食療食譜;
14、與飲食有關(guān)常見疾病病人的生理特點
15、常見病人營養(yǎng)護理要點與方法;
16、更年期等中老年亞健康營養(yǎng)保健
17、特種環(huán)境和特種職業(yè)人群營養(yǎng);
18、常見保健品相關(guān)知識、如何選擇保健品
⑹ 高級營養(yǎng)師的主要課程
中醫(yī)學基礎(chǔ)、解剖生理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎(chǔ)營養(yǎng)學、西醫(yī)內(nèi)科學、西醫(yī)外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)藥膳學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。
⑺ 公共營養(yǎng)師課程培訓目標是什么
答:課程內(nèi)容:醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食調(diào)查和評價、膳食指導和評價、人體營養(yǎng)狀態(tài)測定和評價、食品營養(yǎng)評價、營養(yǎng)咨詢和教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。 培訓目標: ◆ 掌握個性化營養(yǎng)健康管理,根據(jù)不同營養(yǎng)需要,結(jié)合食物營養(yǎng)的成分編制食譜和菜譜,享受健康飲食,遠離營養(yǎng)疾病,健康快樂的生活。 ◆ 正確認識個體營養(yǎng)需要,對食品、保健食品進行營養(yǎng)評價和選購,通過合理的膳食調(diào)理達到減少或得各類營養(yǎng)疾病的機率。 ◆ 通過合理的飲食及健康管理,吃出美貌與健康。 ◆ 能夠在營養(yǎng)指導工作中發(fā)揮營養(yǎng)的專業(yè)指導,針對不同年齡和生理狀況人群或是對患有肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等常見慢性疾病進行營養(yǎng)咨詢和飲食宣教,為全民健康做出貢獻。相關(guān)閱讀: 2013年*公共營養(yǎng)師考試成績查詢匯總2013年各省公共營養(yǎng)師考試報名時間匯總公共營養(yǎng)師免費題庫 : 章節(jié)練習每日一練實戰(zhàn)演練錯題練習 預測題 真題課程輔導:為方便廣*員充分備考,“2013年公共營養(yǎng)師”開始招生啦,可以免費試聽哦!機不可失失不再來! 公共營養(yǎng)師網(wǎng)絡課堂免費試聽服務內(nèi)容在線報名取證+就業(yè)套餐點擊試聽職業(yè)規(guī)劃+精講班+沖刺班+點題班+就業(yè)能力提升優(yōu)惠報名入口>>雙證套餐點擊試聽精講班+沖刺班+點題班 精品班套餐點擊試聽 精講班+沖刺班 臨考套餐點擊試聽沖刺班+點題班
⑻ 營養(yǎng)師培訓課程內(nèi)容主要有啥
《食養(yǎng)》 高慎東
*講:“食養(yǎng)簡介”
1、“食養(yǎng)”與“營養(yǎng)”異同
2、個性化營養(yǎng)物質(zhì)的確定
3、個性化重點營養(yǎng)問題
4、營養(yǎng)物質(zhì)的健康影響
第二講:營養(yǎng)失衡的危害
1、“營養(yǎng)不良”的誤區(qū)
2、“食養(yǎng)”的首要問題與調(diào)整重點
3、當前面臨的健康問題與“食養(yǎng)”關(guān)系
4、營養(yǎng)平衡分析
第三講:“知己知彼”與人體需要
1、了解自己身體和健康
2、因人而異了解自己的飲食所需
3、個性化營養(yǎng)目標的確定
4、剖析您當前的飲食特點
第四講:“知人善任”與食物營養(yǎng)價值分析
1、谷類是基礎(chǔ)膳食
2、豆類是珍貴資源
3、雜豆是珍貴粗糧
4、蔬菜、水果的價值
5、干果、堅果的分析
6、動物性食物的分析
7、油鹽酒茶糖飲料分析
第五講:食養(yǎng)的“原則”
1、食物多樣,谷類為主,粗細搭配
2、多吃蔬菜水果和薯類
3、每天吃奶類、大豆或其制品
4、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
5、減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食
6、食不過量,天天運動,保持健康體重
7、三餐分配要合理,零食要適當
8、每天足量飲水,合理選擇飲料
9、如飲酒應 ***
10、吃新鮮衛(wèi)生的食物
第六講:構(gòu)建自己的食養(yǎng)目標
1、確定自己的“食養(yǎng)”方案
2、分析“舊我”的差異
3、循序漸進實踐與方法
4、當前重點與步驟
第七講:身體疾病與“食養(yǎng)”
1、所講疾病的飲食影響因素
2、所講疾病的“食養(yǎng)”方案
3、特定健康問題的“食養(yǎng)”原則制定
4、特定健康問題針對性“食養(yǎng)”宜忌
5、有關(guān)食養(yǎng)誤區(qū)
第八講:所講人群與“食養(yǎng)”
1、所講人群的健康需要
2、特定人群的“食養(yǎng)”方案
3“食養(yǎng)”原則制定
4、有關(guān)食養(yǎng)誤區(qū)
第九講:食養(yǎng)工具
1、《食物成分表》的使用
2、DIRs的應用
3、“食養(yǎng)十三卡”的使用
4、家庭改進與社交場合注意事項
第十講:烹調(diào)與營養(yǎng)
1、烹調(diào)對營養(yǎng)物質(zhì)的影響
2、推薦的烹調(diào)方式分析
3、避免的推薦方式與食品分析
4、個性化烹調(diào)方式分析
第十一講:食品安全
1、細菌性食物中毒
2、有毒動植物中毒
3、化學性食物中毒
4、食物中毒的處理
第十二講、實操
1、辨析食物營養(yǎng)價值
2、確定自我需要量
3、自我“食養(yǎng)”原則的強化
4、烹調(diào)方式的改進
⑼ 公共營養(yǎng)師的課程內(nèi)容有哪些
基礎(chǔ)知識和技能,基礎(chǔ)知識一般包括職業(yè)道德、醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī);技能一般包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導評估、食譜編制、食品營養(yǎng)評價社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。
⑽ 營養(yǎng)師都要學那幾門課程
助理營養(yǎng)師培訓課程內(nèi)容 1、營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識 2、人體結(jié)構(gòu)與消化系統(tǒng)生理功能; 3、各類食物的營養(yǎng)價值及保健作用; 4、配餐原則,飲食搭配宜忌; 5、膳食營養(yǎng)平衡指南、科學烹飪方法 7、營養(yǎng)配餐的設計和計算方法 8、營養(yǎng)配餐專家咨詢系統(tǒng)軟件平臺應用。 9、孕婦、乳母、嬰幼兒、青少年、老人的生理特點及營養(yǎng)需求。 10、保健品的相關(guān)知識 中級營養(yǎng)師課程內(nèi)容:(比助師級增加了中醫(yī)和藥膳、食物搭配的中醫(yī)理論,詳見網(wǎng)站上招生簡章) 1、營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識 2、人體結(jié)構(gòu)與消化系統(tǒng)生理功能; 3、各類食物的營養(yǎng)價值及保健作用; 4、中醫(yī)基礎(chǔ)與中醫(yī)養(yǎng)生的基本知識(增) 5、科學配餐原則,飲食搭配的宜忌; 6、膳食營養(yǎng)平衡指南、科學烹飪方法 8、藥膳和食療的常用方法及食譜(增) 9、營養(yǎng)配餐的設計和計算方法 10、營養(yǎng)配餐專家咨詢系統(tǒng)軟件平臺應用。 11、如何科學選擇食物、儲存食物 12、搭配食物宜忌原則與實例; 13、孕婦、乳母、嬰幼兒、青少年、老人的生理特點及營養(yǎng)需求。 14、特殊環(huán)境和職業(yè)人群營養(yǎng); 15、保健品的相關(guān)知識 高級營養(yǎng)師課程內(nèi)容: 1、中醫(yī)營養(yǎng)測評; 2、綜合營養(yǎng)測評 3、營養(yǎng)食譜制定; 4、高檔宴會營養(yǎng)食譜 5、中醫(yī)的四診合參與八綱辯證; 6、中醫(yī)飲食調(diào)補學、中醫(yī)食療食養(yǎng)法則 7、中醫(yī)養(yǎng)生食物及食譜; 8、各類體質(zhì)的中醫(yī)養(yǎng)生原則、食療方法、食譜推薦 9、不同季節(jié)的食療保健方法和預防疾病的養(yǎng)生措施 10、各類虛證的飲食調(diào)補法則與實例 ? 實用營養(yǎng)配餐計算與實用平臺 11、各類常見食物的營養(yǎng)功效; 12、食物污染與中毒的預防 13、強身益壽保健食物的選擇與食療食譜; 14、與飲食有關(guān)常見疾病病人的生理特點 15、常見病人營養(yǎng)護理要點與方法; 16、更年期等中老年亞健康營養(yǎng)保健 17、特種環(huán)境和特種職業(yè)人群營養(yǎng); 18、常見保健品相關(guān)知識、如何選擇保健品