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1.烘焙行業(yè)是怎么樣的

如果想要自己做，也建議專業(yè)的去學(xué)一學(xué)，從一個專業(yè)的角度入手，會少走很多彎路，為什么說一入烘焙深似海，除了做產(chǎn)品需要不斷的采購設(shè)備原材料，也是沒有專業(yè)學(xué)習(xí)，不斷的自己摸索會浪費設(shè)備和原材料！所以喜歡這個行業(yè)的話是完全可以當(dāng)成事業(yè)去做的。

2.西點行業(yè)的工資待遇如何

一般從學(xué)徒做起工資都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住還好一點，沒有的話就只能自己哭了哈哈，學(xué)徒嘛剛?cè)サ臅r候都是打雜，刮烤盤，打掃衛(wèi)生，給師傅打下手 給師傅稱料，做蛋塔，面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蠻辛苦的，吃早飯時間都是中午1點2點都正常，下班的話就看什么時候做完了。

3.學(xué)烘焙與學(xué)西點一樣嗎

烘烤又稱烘烤、烘烤，是指在材料燃點下干熱使材料脫水變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作必不可少的一步，經(jīng)烘焙后淀粉發(fā)生膠化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的。也可以改變食物的口感。西式點心簡稱西點，是國外引進的點心。做西點的主要原料有面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰絲等。西點脂肪、蛋白質(zhì)含量高，味道甜而不膩，風(fēng)格美觀，近年來銷售量逐年上升。

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4.新人去哪里學(xué)西點烘焙比較好

一般在培訓(xùn)機構(gòu)專業(yè)機構(gòu)里面學(xué)私房西點蛋糕，基本都是可以直接出來創(chuàng)業(yè)的。無論從設(shè)備、工具、原料的選擇和購買，到技術(shù)更新，都是前端的。產(chǎn)品創(chuàng)新，會持續(xù)跟進服務(wù)老學(xué)員，為學(xué)員提供更多行業(yè)經(jīng)驗，幫助學(xué)員快速創(chuàng)業(yè)，贏得消費者肯定與市場占有率。

5.學(xué)西點烘焙有技術(shù)要求嗎

為什么這么多人喜歡學(xué)習(xí)西點烘焙和制作各種甜品蛋糕呢？想要成為專門的面包店廚師其實很多。我們都知道西點烘焙師傅的工作環(huán)境更加優(yōu)美，相比于其他職業(yè)和餐飲行業(yè)來說不必擔(dān)心產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，沒有過高的技術(shù)門檻要求。

6.法式西點培訓(xùn)班要學(xué)多久

7天的全日制小班教學(xué)；學(xué)校周末時間正常開課。課程內(nèi)容：法式西點理論知識學(xué)習(xí)；材料知識與機器和工具的詳細講解；法式西點原料認識和作用；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；前期開店知識的講解；了解法式西點、芝士蛋糕的文化；慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求；各類原料的講解和使用技巧；機器設(shè)備的采購和講解；原料的采購和講解。

不知道你對我談的烘焙行業(yè)是怎么樣的，西點行業(yè)的工資待遇如何，學(xué)烘焙與學(xué)西點一樣嗎，新人去哪里學(xué)西點烘焙比較好，學(xué)西點烘焙有技術(shù)要求嗎，法式西點培訓(xùn)班要學(xué)多久，你有什么異議。

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