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1.三個(gè)月學(xué)西點(diǎn)蛋糕
報(bào)讀三個(gè)月烘焙班課程的學(xué)員,階段達(dá)標(biāo)式的練習(xí)考核,學(xué)員完成三個(gè)月的學(xué)習(xí)任務(wù),就可以自己開烘焙微店。為私房烘焙創(chuàng)業(yè)人群量身打造的專業(yè)技能培訓(xùn)課程。以培養(yǎng)具有制作時(shí)尚烘焙產(chǎn)品及經(jīng)營網(wǎng)上工作室、微商小店能力的精益創(chuàng)業(yè)人群為目標(biāo)。課程內(nèi)容包含裱花蛋糕、時(shí)尚烘焙產(chǎn)品的制作以及微店運(yùn)營管理等。
2.如何選擇學(xué)蛋糕
在學(xué)習(xí)蛋糕烘焙技術(shù)這里大部分人會(huì)出現(xiàn)兩極分化:學(xué)徒黨和學(xué)校黨。做學(xué)徒是大部分人在有學(xué)習(xí)想法初期就會(huì)重點(diǎn)考慮的渠道,能在學(xué)技術(shù)的同時(shí)通過勞動(dòng)獲得一些報(bào)酬,可能相對辛苦,但是省錢又能學(xué)技,一舉兩得。那么你是哪一類呢?
3.西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)用
每一個(gè)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一樣,例如大城市的消費(fèi)能力、本人的基本、學(xué)習(xí)培訓(xùn)的具體內(nèi)容和培訓(xùn)費(fèi)的標(biāo)價(jià)規(guī)范這些層面,相對應(yīng)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)花費(fèi)也是存有差別的。提議大伙兒還是參觀考察更為精確。還有就是報(bào)的短期班和長期班,這些費(fèi)用都是不一樣的。
4.西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)
培訓(xùn)學(xué)費(fèi)與很多因素有關(guān),諸如課程的設(shè)置:產(chǎn)品種類、產(chǎn)品難度以及產(chǎn)品的數(shù)目等等,都會(huì)涉及到學(xué)習(xí)成本,另外在學(xué)校師資,教學(xué)設(shè)備等硬件設(shè)施的成本環(huán)節(jié)也會(huì)一定程度的體現(xiàn)在學(xué)費(fèi)當(dāng)中,這里就會(huì)涉及到一個(gè)問題:學(xué)費(fèi)高低對課程性價(jià)比的影響。如果是區(qū)間的話價(jià)格大約在5k-20k之間的樣子。
5.烘焙短期班要多少錢
學(xué)烘焙蛋糕費(fèi)用取決于專業(yè)內(nèi)容和培訓(xùn)時(shí)間。不同專業(yè)內(nèi)容時(shí)長學(xué)費(fèi)不同。如果你是屬于興趣愛好,只想學(xué)某類單品產(chǎn)品一般選擇短期培訓(xùn),一個(gè)月學(xué)習(xí)即可,費(fèi)用會(huì)在3000-5000左右。如果你是屬于創(chuàng)就業(yè)需求,就需要選擇中長期培訓(xùn),費(fèi)用一般會(huì)在8000以上。
6.西點(diǎn)房學(xué)徒
說到學(xué)蛋糕烘焙技術(shù),絕大部分人首先想到的就是當(dāng)學(xué)徒,很多烘焙店常年面向社會(huì)招收學(xué)徒,大街小巷能首先接觸到的學(xué)習(xí)渠道自然是蛋糕店學(xué)徒這一項(xiàng),做學(xué)徒的優(yōu)勢顯而易見,不花錢,甚至還能獲得一些補(bǔ)貼,但劣勢也十分致命,我們采訪過諸多前期有基礎(chǔ)的學(xué)員,大部分都說自己有蛋糕店學(xué)徒的經(jīng)歷,但大部分都表示在學(xué)徒期間學(xué)會(huì)的技術(shù)微乎其微,基本功部分都很難有時(shí)間練習(xí)扎實(shí),幾個(gè)月學(xué)徒生涯下來,技術(shù)沒能學(xué)習(xí)到位不說,*還是需要花錢去專業(yè)學(xué)校從頭開始學(xué)習(xí)。學(xué)徒工主要的職能要求是協(xié)助店鋪烘焙師傅做一些簡單且重復(fù)性強(qiáng)的事情,相當(dāng)于助力的職位,師傅有時(shí)間教你一些技術(shù),你得需要時(shí)間去練習(xí)鞏固,當(dāng)然蛋糕店的原料是不能無限制的讓你練習(xí)損耗的,所以,很多人在學(xué)徒期間即使有機(jī)會(huì)接觸一些難度系數(shù)較高的手藝,也最終因沒有精力和原料練習(xí)而錯(cuò)過了*記憶時(shí)間。
7.哪里學(xué)做蛋糕
學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙首先我們要考察課程,還需要了解的環(huán)節(jié)眾多 譬如師資水平,課堂模式校園環(huán)境安全,畢業(yè)后的創(chuàng)就業(yè)保障等,都可納入考察學(xué)??蛇x性的標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中。選擇一所好的學(xué)校,不單單對個(gè)人的學(xué)習(xí)能力提升有大的幫助,對個(gè)人今后審視行業(yè)的眼光培養(yǎng),對產(chǎn)品的敏銳性,洞察力培養(yǎng),以及后期個(gè)人職場發(fā)展都有很大益處。
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