東莞烘焙短期培蛋糕培訓(xùn)速成班-2023年?yáng)|莞西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班推薦，東莞西點(diǎn)培訓(xùn)在不斷完善，下面小編把自己了解到的西點(diǎn)行業(yè)，學(xué)西點(diǎn)可以怎么發(fā)展，學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議，什么可以加快糕點(diǎn)的產(chǎn)量，一般學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢(qián)，烘焙培訓(xùn)綜合班學(xué)多久時(shí)間分享給大家。

1.西點(diǎn)行業(yè)

西點(diǎn)行業(yè)作為衣食住行中的一個(gè)環(huán)節(jié)，未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高，我國(guó)的老百姓對(duì)吃這個(gè)問(wèn)題是很重視的。不僅要吃得飽，吃得好，還要吃得健康，吃得多元化。無(wú)論是幾線(xiàn)城市，烘焙正在慢慢滲透中，人群聚集的地方一定會(huì)有烘焙面包店。這點(diǎn)相信大家都有察覺(jué)。

2.學(xué)西點(diǎn)可以怎么發(fā)展

和高端品牌合作：和高端品牌合作其實(shí)是很不錯(cuò)的一個(gè)發(fā)展方向，比如說(shuō)Natalie Eng，可以搜一下。二十多歲的時(shí)候就開(kāi)始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作，提供個(gè)性化的甜品定制服務(wù)。當(dāng)然前提是，你的甜品要做的足夠有趣，個(gè)性，有特色。做甜品網(wǎng)紅：對(duì)于當(dāng)下的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，粉絲就是資源。做甜品網(wǎng)紅可以為自己積累一定的粉絲，有了粉絲，還害怕自己的甜品賣(mài)不出去嗎？估計(jì)到時(shí)候很多大牌都開(kāi)始找上門(mén)來(lái)合作了。

3.學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議

自制蛋糕成本高，就算是同一種材料，要知道小包裝太貴，批發(fā)渠道拿貨會(huì)便宜很多。蛋糕店的便宜，有時(shí)候是因?yàn)椴牧喜煌?，更多的時(shí)候是人效不一樣?；蛘哌€有區(qū)別定價(jià)的問(wèn)題，該款蛋糕正好是該店引流產(chǎn)品，可以少賺。所以有的時(shí)候我們學(xué)做糕點(diǎn)的朋友可不能全靠利潤(rùn)出發(fā)哦。

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4.什么可以加快糕點(diǎn)的產(chǎn)量

做蛋糕這個(gè)過(guò)程不熟悉、手藝還沒(méi)有達(dá)到那個(gè)程度并且很多作坊的機(jī)器，比如：烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺(jué)得一個(gè)蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺(jué)了。因?yàn)橛写髾C(jī)器，作坊很多時(shí)候是大批量同時(shí)做很多個(gè)蛋糕胚待用，所以只要花和我們?cè)诩易灾撇畈欢嗟臅r(shí)常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術(shù)也很成熟，自然而然做出來(lái)比我們快。

5.一般學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢(qián)

學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢(qián)？花錢(qián)學(xué)西點(diǎn)值不值得？我覺(jué)得學(xué)西點(diǎn)一定要參加西點(diǎn)培訓(xùn)去學(xué)，當(dāng)然是要交學(xué)費(fèi)的，但是具體的費(fèi)用是多少,這個(gè)肯定是大家關(guān)心的話(huà)題。就拿西點(diǎn)行業(yè)中*的西點(diǎn)來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)費(fèi)用一般是在0.3-1萬(wàn)左右，對(duì)于有些朋友來(lái)說(shuō)費(fèi)用也不是一筆小數(shù)目，但在物價(jià)飛漲的年代，這個(gè)價(jià)格是普遍打字都能接受的，因?yàn)楦餍懈鳂I(yè)都是有收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的，不會(huì)太多，也不會(huì)太少，畢竟學(xué)到技術(shù)以后可以找到一份高薪的工作，所以說(shuō)參加西點(diǎn)培訓(xùn)還是很值的。

6.烘焙培訓(xùn)綜合班學(xué)多久時(shí)間

25天的全日制小班教學(xué)；學(xué)校周末時(shí)間正常開(kāi)課。課程內(nèi)容：(法式面包,歐包面包,丹麥面包,甜面包同,西式餅干,蛋糕烘焙)，西點(diǎn)面包新產(chǎn)品的原料認(rèn)識(shí)和作用；各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法；各種模具的認(rèn)識(shí)和使用方法；新產(chǎn)品西點(diǎn)，面團(tuán)的新打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時(shí)間溫度和烘烤技巧的講解；西點(diǎn)面包的造型整形、表面裝飾的制作；開(kāi)店產(chǎn)品前期定位與開(kāi)店核心知識(shí)的掌握

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