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1.熱米皮培訓(xùn)怎么樣
熱米皮可是跟涼皮、搟面皮不一樣,一聽名字就知道熱米皮是熱的,吃起來軟軟的,有勁道,以米為主要原料,通過一系列的蒸制加工,顯著特點是“筋、軟、薄、細”。首先湯汁也是熱米皮的靈魂,主要是由秘制調(diào)料水、辣椒油、蒜泥,熱米皮還很受外國游客的歡迎,有些外國游客為了吃熱米皮跑到當(dāng)?shù)貋砺糜???梢姛崦灼さ穆劽?/p>
2.夏日必備冰粉
冰粉剛端上來時,里面有很多氣泡,雖然賣相不是特別好看,但味道卻不會讓你失望,西瓜、芋圓、白涼粉、黑涼粉...各種各樣的配料,還添加了細碎的冰沙,最重要的是,里面加了老板秘制的酸梅湯汁,冰粉吃起來酸酸甜甜的,接觸你的味蕾,簡直是神仙美味,夏日必備。
3.加盟小吃店需要注意什么
現(xiàn)在街上有很多食品店,尤其是小吃店。因為它在餐飲市場很受歡迎,種類多,味道好。小吃店的經(jīng)營也相對容易,用餐率相對較高。那么加盟小吃店需要注意哪些問題?1.考慮經(jīng)營類別,選擇自己了解的和喜歡的美食經(jīng)營2.考慮到商業(yè)模式可以找一些品牌方,3.考慮到店鋪的位置。好的位置人流量大,相對客源就多,所以我們以上的這些問題都是需要考慮的。
4.先學(xué)習(xí)小吃技術(shù)還是先找店面?
有許多想開特色小吃店的朋友,都在想先找店面還是先學(xué)習(xí)技術(shù),都想先找好店面,甚至把店裝修好后,再去學(xué)習(xí)小吃技術(shù)。 前期也有很多這樣的學(xué)員,結(jié)果在學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的制作方法時就會非常的著急,急于求成,不像別的沒有找到店面的學(xué)員那樣專心學(xué)習(xí),希望馬上學(xué)會,馬上開店經(jīng)營,因為店面已經(jīng)租好了,我們技術(shù)學(xué)習(xí)會了就可以開門了,不然還浪費租金,所以我們*還是先學(xué)習(xí)技術(shù)在找店鋪,這樣我們就可以安心學(xué)習(xí)技術(shù),會更好。
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