人才培養(yǎng)規(guī)格要求

(一)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)護(hù)理基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)康復(fù)治療與護(hù)理相關(guān)的基本知識(shí)及操作技能,接受嚴(yán)格的護(hù)理和康復(fù)技能的訓(xùn)練,能勝任臨床護(hù)理工作,具備一定的康復(fù)護(hù)理和護(hù)理管理的基本能力。通過(guò)三年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,畢業(yè)生應(yīng)具備:

1.掌握相關(guān)的人文社會(huì)科學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、護(hù)理專業(yè)、康復(fù)醫(yī)學(xué)的基本理論知識(shí)。

2.具有規(guī)范而熟練的臨床護(hù)理操作技能的基本理論知識(shí),能運(yùn)用護(hù)理程序?qū)嵤┱w護(hù)理能力。

3.具有規(guī)范的康復(fù)護(hù)理和康復(fù)治療的基本理論知識(shí),能熟練操作常用的康復(fù)技能。

4.具有良好的人際溝通能力和獲得信息的能力,具有一定的護(hù)理管理的能力。

5.具有社區(qū)護(hù)理和社區(qū)康復(fù)工作的能力。

6.具有一定的英語(yǔ)閱讀以及計(jì)算機(jī)基本應(yīng)用能力。

(二)*要求

1.通過(guò)*護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試,能從事臨床護(hù)理工作。

2.通過(guò)學(xué)習(xí),獲得康復(fù)護(hù)理專科技術(shù),如同時(shí)報(bào)名康復(fù)治療技術(shù)專業(yè)成教,在畢業(yè)時(shí)除護(hù)理專業(yè)畢業(yè)證外,可同時(shí)拿到康復(fù)專業(yè)成教畢業(yè)證,就可以考取衛(wèi)生部康復(fù)治療士資格證,就業(yè)面更寬,范圍更廣,更有優(yōu)勢(shì)。

招生對(duì)象與修業(yè)年限

高中畢業(yè)生(含同等學(xué)歷),學(xué)制三年(全日制)

課程設(shè)置方案

基礎(chǔ)課:運(yùn)動(dòng)學(xué)、功能解剖學(xué)、臨床疾病概要、生物化學(xué)、生理學(xué)等。

護(hù)理學(xué)習(xí)領(lǐng)域:基礎(chǔ)護(hù)理學(xué)、內(nèi)科護(hù)理學(xué)、外科護(hù)理學(xué)、兒科護(hù)理學(xué)、社區(qū)護(hù)理學(xué)、康復(fù)護(hù)理學(xué)等。

康復(fù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域:康復(fù)療法學(xué)、康復(fù)評(píng)定學(xué)、中醫(yī)康復(fù)學(xué)、臨床康復(fù)學(xué)、康復(fù)心理學(xué)等。

六、就業(yè)方向

畢業(yè)后能在各級(jí)醫(yī)院的臨床科室、康復(fù)治療中心等單位從事?？瓶祻?fù)護(hù)理、臨床護(hù)理和護(hù)理管理、社區(qū)康復(fù)護(hù)理及衛(wèi)生保健等工作。

二、專業(yè)介紹

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養(yǎng)配餐理論與設(shè)計(jì)等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)控及評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作,以及在各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測(cè)分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及質(zhì)量檢測(cè)管理*從事質(zhì)量監(jiān)測(cè)、安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。

食品加工技術(shù)(烘焙方向)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗(yàn)技術(shù)、門店運(yùn)營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。