食品*目前開(kāi)設(shè)有食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專(zhuān)業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。現(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級(jí)職稱(chēng)10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團(tuán)隊(duì)具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動(dòng)食品*的建設(shè)和發(fā)展。
食品*擁有較為完善、儀器設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的校內(nèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,如食品加工實(shí)訓(xùn)室、食品微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品理化檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品快檢實(shí)驗(yàn)室、食品感官品評(píng)實(shí)訓(xùn)室等,設(shè)備總值達(dá)600多萬(wàn)元,能滿足校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、考試的需要。建立了徐福記國(guó)際集團(tuán)東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團(tuán)、長(zhǎng)沙仟吉食品有限公司、長(zhǎng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團(tuán)湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測(cè)公司、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)、教師培訓(xùn)等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專(zhuān)業(yè)在課程設(shè)置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷(xiāo)售能力等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。食品*畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達(dá)*。
學(xué)費(fèi)核工業(yè)衛(wèi)生學(xué)校
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)老齡化社會(huì)發(fā)展和衛(wèi)生保健事業(yè)發(fā)展需要,系統(tǒng)掌握護(hù)理學(xué)、醫(yī)學(xué)、人文社會(huì)科學(xué)、老年護(hù)理學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí),具備對(duì)服務(wù)對(duì)象實(shí)施整體護(hù)理、長(zhǎng)期照護(hù)及社區(qū)健康服務(wù)的基本能力,初步的教學(xué)能力、管理能力及科研能力,不僅能在各級(jí)各類(lèi)醫(yī)療衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)內(nèi)從事臨床護(hù)理、預(yù)防保健等工作,還能勝任在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)、家庭等領(lǐng)域中進(jìn)行老年護(hù)理及相關(guān)工作的高級(jí)專(zhuān)業(yè)護(hù)理人才。
(三)學(xué)習(xí)情況
1.核心課程
2.特色課程
3.實(shí)踐操作
(四)就業(yè)去向
(五)專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)
老年護(hù)理人才已成為我國(guó)緊缺人才,隨著人口老齡化的不斷加速,老年服務(wù)和管理設(shè)施改善,老年護(hù)理的專(zhuān)業(yè)人才需求越來(lái)越現(xiàn)代化、國(guó)際化,為適應(yīng)和滿足老年護(hù)理事業(yè)的發(fā)展,培養(yǎng)合格的老年服務(wù)業(yè)專(zhuān)門(mén)人才已成為當(dāng)務(wù)之急,開(kāi)設(shè)老年護(hù)理專(zhuān)業(yè)教育是社會(huì)所需,將大有發(fā)展前景。
學(xué)費(fèi)核工業(yè)衛(wèi)生學(xué)校
教學(xué)質(zhì)量管理
1、按照學(xué)校規(guī)定組織本園的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控工作,實(shí)施過(guò)程管理,并將結(jié)果送教務(wù)處備案。
2、組織教學(xué)巡查、班級(jí)日志檢查、教學(xué)信息反饋與調(diào)控、聽(tīng)評(píng)課、學(xué)生評(píng)教問(wèn)卷調(diào)查、教師學(xué)期與年度教學(xué)考核等工作,收集整理和報(bào)送相關(guān)材料,按有關(guān)規(guī)定及時(shí)分別存檔。
教學(xué)基本建設(shè)
1、課程建設(shè)。組織實(shí)施課程建設(shè)。完成課程標(biāo)準(zhǔn)的修訂、報(bào)批、匯編等工作。組織申報(bào)校級(jí)精品課程。
2、教材建設(shè)。根據(jù)學(xué)期課表,選定教材和教學(xué)參考資料,填報(bào)教材征訂單,參與教材采購(gòu)并負(fù)責(zé)教師用書(shū)的發(fā)放。組織開(kāi)展自編教材的編審、報(bào)批等工作。
3、師資隊(duì)伍建設(shè)。組織開(kāi)展本院骨干教師隊(duì)伍建設(shè)。負(fù)責(zé)建立本院教師的教學(xué)業(yè)務(wù)檔案。負(fù)責(zé)建立外聘教師教學(xué)業(yè)務(wù)檔案資料。根據(jù)教學(xué)需求,提出教師調(diào)整計(jì)劃、引進(jìn)新教師計(jì)劃,及時(shí)上報(bào)組織人事處、教務(wù)處。
學(xué)生管理
1、配合學(xué)生工作處開(kāi)展本院學(xué)生思想政治教育及學(xué)生管理相關(guān)工作。
2、配合校團(tuán)委開(kāi)展第二課堂活動(dòng)。
其他工作
1、編制學(xué)期教學(xué)工作計(jì)劃。
2、收集各類(lèi)教學(xué)改革信息,提出改革方案,經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)教研室建設(shè)與日常管理工作。
5、主持本院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)工作。
6、積極收集信息,反映和報(bào)導(dǎo)本院教學(xué)方面的情況和意見(jiàn)、建議。
7、完成學(xué)校下達(dá)的其它工作。
