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壇子雞培訓(xùn)
壇子雞是我國云南比較*的小吃，源于明朝末年，在清朝比較流行，壇子雞也是有上千年的歷史了，燜制工藝和神秘的宮中藥物合理的配比，融合騰沖當(dāng)?shù)卦牧吓渲贫伞e具一格的風(fēng)味備受廣大吃貨愛好者喜歡，壇子雞外表金黃玉潤，晶亮養(yǎng)眼，肉質(zhì)細膩香味溢香，壇子雞也被稱之為中藥秘方雞，有著健胃活血舒筋功效，適合老人和小孩。
廣式燒臘培訓(xùn)
廣式燒臘培訓(xùn)是鹵味方面的培訓(xùn)，鹵菜也是在我們生活中都是隨處可見的，在酒店還有餐館都是有的鹵菜的，廣式燒臘培訓(xùn)又稱之粵式鹵菜，口味主要偏甜味，全套的課程包含的各式各樣的鹵味，全套的課程費用也不是很貴在5000左右的學(xué)習(xí)的時間一般在7-15天左右的習(xí)菜品包含燒臘、鹵味、油雞、白切、鹽焗，廣東燒鹵系列近三十個菜品。
重慶酸辣粉培訓(xùn)
重慶酸辣粉現(xiàn)在在很地方都是可以吃到的一種美味，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，配上新鮮的蔬菜，濃郁的高湯都是酸辣粉的靈魂。傳統(tǒng)的農(nóng)家工藝干紅薯粉碎肉蒜水，雞精，白糖少許，醬油生抽陳醋適量，蔥花香菜梗節(jié)?；ń访妫ㄉ?，豆瓣，甜面醬，榨菜沫，姜蒜沫，食用油。你學(xué)會了嗎？可以咨詢我們我們專業(yè)老師學(xué)習(xí)！
長沙小吃培訓(xùn)粵菜培訓(xùn)
粵菜即廣東菜，*八大菜系之一，由廣州、潮州、東江三地特色菜點發(fā)展而成，是起步較晚的菜系，但它影響深遠，港、澳以及世界各國的中菜館，多數(shù)是以粵菜為主。因此有不少人，特別是廣東人，認(rèn)為粵菜是八大菜系之首，自“粵菜師傅”工程實施以來學(xué)習(xí)粵菜的人也是很多的，想要做一名合格的廚師還是要專業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
重慶火鍋培訓(xùn)
火鍋在我國也是很多了，沒事約幾個朋友一起吃吃火鍋都是很不錯的，火鍋也是有千年的歷史，四川和重慶的火鍋最為出名，香辣口味被更多人喜歡，以金屬或陶瓷制成與爐子合一的獨特食具鍋行，隨煮隨吃十分的方便。主要以重慶麻辣火鍋魚頭火鍋鴛鴦火鍋海鮮火鍋和養(yǎng)生火鍋為主。想要開一家重慶火鍋還是很不錯的想法。
梅縣腌面培訓(xùn)
梅州腌面是傳統(tǒng)的特色小吃，也是梅州市區(qū)最熟悉不過的早餐代表。但是吃過的人是還是很少的，小編就沒有吃過不知道好不好吃，幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶，形成了的獨特地方美食。這樣一道特色美食，它就是腌面，但凡吃過的人，都容易成為回頭客，現(xiàn)在，就讓我們走近它······專業(yè)的培訓(xùn)課程等你來學(xué)習(xí)。
生煎包培訓(xùn)
生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。*地域遼闊，開生煎館味道包子鋪也是很非常多品類更是多樣化單一的口味和品種永遠都不會賺大錢。生煎包培訓(xùn)上百中不同口味的包子，全系列的都是毫無保留的教給每一位學(xué)員。
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