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1.一個人可以擺攤的小吃

烤紅薯、土豆成本基本上在一塊錢左右一斤，因為都是大量批發(fā)，所以價格便宜，賣價基本在5-8元/每斤。如果我說烤紅薯能烤出百萬富翁你肯定不會相信，但是在我們縣城，真有人依靠烤紅薯賺到了上百萬元資產(chǎn)。這個人是一位老大爺，他烤紅薯有近20年了，而且他還是非常愛研究的一個人，別人烤紅薯用鐵桶，一次就烤幾個，他卻已經(jīng)制作了一個烤柜，一次可以烤30個紅薯或者土豆。因此他這么多年下來，用賺來的錢供出了兩位*生，還在縣城買房了，可見他賺了多少錢。

2.街頭小吃涼皮

涼皮每份的成本大約在2-3元左右，賣價在6-8元的樣子，利潤不止翻倍，這就是很多人做這個生意的原因。夏天來了，人們都沒有什么胃口，但是去吃點酸辣可口的涼皮，立馬就來胃口了。賣涼皮一般都是一個街頭檔口，不需要門面，有的是推一輛小車，但是就是這么簡陋的條件，他們卻能做出人人愛吃的美食來，而且每天還能賺幾百塊錢，真的很不錯。

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3.小吃冷串串

冷串串擁有成熟的市場，無論大江南北都能直接接受，這在給消費者更多選的同時，也給創(chuàng)業(yè)者帶來更多的機會，它的市場成熟，發(fā)展空間也大，冷串串來源于鄉(xiāng)村，內(nèi)涵質(zhì)樸，經(jīng)過嚴格的市場考驗，在形式口味經(jīng)營方面都都適應現(xiàn)代人的喜好。

4.三鮮小餛飩

三鮮的意思呢鮮味盡在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。餛飩也有著悠久的歷史，它起源于*的北方興于唐宋，后為風糜南北的民間街頭小吃，現(xiàn)在很多也出現(xiàn)在大家的早餐中很受歡迎。

5.小吃醬板鴨

關于醬板鴨的來歷，已經(jīng)可以追溯到春秋時期，，當時楚國宮里有一位廚師，手藝高超，可以做出來各種好吃的佳肴。有一天廚師的母親在洗衣服的時候不小心掉進了河里，多虧有幾個放鴨子的人將她救起，廚師聞訊后急忙趕回了家，照顧母親，為了報答那幾位放鴨子的人的救命之恩，廚師將自己在宮里烹飪天鵝的手藝用到了放鴨人的鴨子身上，做出來的鴨子好吃美味，后來帶給了楚國的國君，楚王吃過后大家贊賞，并讓廚師把這一手藝發(fā)揚光大，從此醬板鴨的制作工藝便流傳了下來。

6.學習鹵菜創(chuàng)業(yè)好不好呢

很多選擇做零食的創(chuàng)業(yè)者都問怎么學鹵菜。這里要說的是選擇學酸菜是比較好的選擇，因為學鹵菜的成本并不大，學完后創(chuàng)業(yè)的成本也低。可以選擇夜市或菜市場購買。 專業(yè)的涼菜購物車，讓租金和裝修成本都沒有，大大降低了投資成本。

7.學習小吃的前景如何

現(xiàn)在很多的年輕人選擇創(chuàng)業(yè)就是因為工作的規(guī)則太多了，工作壓力也大，年輕人創(chuàng)業(yè)的話建議剛開始不要投入的太多，有時候帶孩子可能不方便，就會選擇自己創(chuàng)業(yè)，做一個面筋的小吃生意，雖然會比較辛苦但是收入還是不錯的，晚上出去擺攤白天在家?guī)Ш⒆?，所以小吃行業(yè)還是很發(fā)的。

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