為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,落實(shí)國(guó)務(wù)院部署的《健康*行動(dòng)(2019—2030年)》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》,為維護(hù)全生命周期健康和防控重大疾病提供專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍和營(yíng)養(yǎng)實(shí)用技能,增強(qiáng)基層健康服務(wù)知識(shí)導(dǎo)向的技術(shù)準(zhǔn)確性,提高營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員職業(yè)知識(shí)和技能,規(guī)范營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員從業(yè)行為,以便更好的全方位、全周期*居民營(yíng)養(yǎng)健康。
營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員掌握什么知識(shí)技能?
1.基礎(chǔ)理論(五個(gè)專(zhuān)題)(1)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué):人體必需營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)知識(shí)。(2)食物營(yíng)養(yǎng)學(xué):各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與合理利用。(3)人群營(yíng)養(yǎng)學(xué):孕乳、嬰幼兒、兒童、青少年、老年人營(yíng)養(yǎng)與保健。(4)食品衛(wèi)生學(xué):各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求,食品安全基礎(chǔ)知識(shí)。(5)公共衛(wèi)生學(xué):通過(guò)社區(qū)合作追求提高人口群體健康水平的社會(huì)科學(xué)。(1)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查:發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,分析營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的技能。(2)健康教育:樹(shù)立健康觀念,普及健康知識(shí)的技能。(3)營(yíng)養(yǎng)配餐:開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)均衡飲食的技能。
營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員考試安排是怎樣的?
1.基礎(chǔ)理論考試:
(1)遠(yuǎn)程在線考試(線上電腦統(tǒng)考)。通過(guò)直播、錄播監(jiān)考方式進(jìn)行全程監(jiān)督記錄。
(2)考試題型為單項(xiàng)選擇題,總題量為80道,滿(mǎn)分100分(平均每題1.25分)考試時(shí)長(zhǎng)90分鐘。考試成績(jī)≥60分為合格。
2.技能考試:考試題型為主觀題,考試成績(jī)≥60分為合格。(當(dāng)前為開(kāi)卷考試,具體以實(shí)際為準(zhǔn))
3.考試時(shí)間:3月中下旬(周六或周日),考試時(shí)長(zhǎng)90分鐘(具體以官方正式通知為準(zhǔn))
4.成績(jī)查詢(xún)
考試結(jié)束后,30個(gè)工作日登錄*衛(wèi)生人才網(wǎng)(www.21wecan.com)查詢(xún)并下載考試成績(jī)。
營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員報(bào)考對(duì)象
(一)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)培訓(xùn)對(duì)象1.各級(jí)醫(yī)院和婦幼保健機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生中心和個(gè)體醫(yī)務(wù)人員2.各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)相關(guān)工作人員3.健康教育、健康管理和醫(yī)養(yǎng)機(jī)構(gòu)相關(guān)工作人員(二)教育機(jī)構(gòu)培訓(xùn)對(duì)象(三)民政機(jī)構(gòu)培訓(xùn)對(duì)象養(yǎng)老機(jī)構(gòu)從事膳食和營(yíng)養(yǎng)管理工作人員健康中心、運(yùn)動(dòng)健身會(huì)館從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作人員(五)食品企業(yè)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)技術(shù)管理工作人員(六)其他機(jī)構(gòu)和個(gè)人培訓(xùn)對(duì)象1.集體食堂、單位食堂、餐飲從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)管理工作人員2.家政服務(wù)人員、廚師、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)人員3.志愿者、家庭成員等營(yíng)養(yǎng)愛(ài)好者
