2021年9月,*衛(wèi)生健康委就《健康*行動-合理膳食行動》實施兩年來進展成效舉行發(fā)布會中有關領導指出:營養(yǎng)指導員是我們社區(qū)和基層工作中非常重要的一支力量,對于重點地區(qū)、重點人群不健康飲食結構的合理化調整,營養(yǎng)健康支持性環(huán)境的建設,營養(yǎng)健康食堂、餐廳的創(chuàng)建等方面都將發(fā)揮重要的作用。

2021年,*出臺《營養(yǎng)指導能力提升培訓方案(試行)》及工作要求:各省市*指定培訓基地承擔本省的營養(yǎng)指導員培訓工作。

什么是營養(yǎng)指導員

營養(yǎng)指導員需具備膳食營養(yǎng)及人類營養(yǎng)基本知識,并且掌握各人群和常見慢性病、體重管理等的膳食需求及營養(yǎng)改善指導技能;能夠面向個體和群體:開展營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)教育、生活方式指導及跟蹤隨訪等工作,為全民營養(yǎng)和健康服務。

通過培訓使培訓對象掌握營養(yǎng)學和營養(yǎng)健康相關*的基礎理論知識和技能,在全社會能夠開展膳食調查、體格測量、營養(yǎng)評價、食譜配餐設計、合理膳食指導和科普宣教等工作,具備面向公眾提供營養(yǎng)相關咨詢、指導與宣教的能力。

營養(yǎng)指導員培訓大綱

(一)營養(yǎng)學

營養(yǎng)素知識;各類食物的營養(yǎng)特點;營養(yǎng)調查與營養(yǎng)狀況評價;各類人群的營養(yǎng)需求與膳食指導;營養(yǎng)不良與防治;營養(yǎng)相關慢性病的膳食指導;營養(yǎng)改善政策與措施。

(二)健康教育學

健康教育基礎知識和理論;飲食行為干預基本原則與方法;營養(yǎng)健康教育材料制作、使用與講解;營養(yǎng)健康教育活動策劃與實施。

(三)食品衛(wèi)生學

食品污染的分類和危害;食源性疾病的概念、流行現(xiàn)狀和致病因素;各類食品主要的食品安全問題及其衛(wèi)生管理。

(四)公共衛(wèi)生專業(yè)基礎知識

公共衛(wèi)生導論;流行病學基本概念、常用方法和常用指標;衛(wèi)生統(tǒng)計學基本概念;計量資料和技術資料的統(tǒng)計描述。

營養(yǎng)指導員考試費

營養(yǎng)指導員考試費一般是2000-5000元不等,考生可以咨詢相關機構招生老師了解。

以上就是八角藤教育的老師給大家科普的證書內容,如需詳細了解的話可添加老師微信進行詳細咨詢。