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1.小孩子喜歡吃什么樣的蛋糕

不管是什么樣的小孩子，在走進蛋糕店的那一刻起，都會被那些色彩斑斕的蛋糕所吸引，被那濃濃的奶油氣味勾起味蕾，都將會去纏著爸爸媽媽爺爺奶奶給買一塊來果果嘴癮，多數(shù)的女孩子喜歡草莓味，粉色系的蛋糕，多數(shù)男孩子喜歡巧克力味的蛋糕。

2.巧克力蛋糕的制作秘密

在全蛋液里加入鹽、細砂糖、牛奶熔化成液態(tài)的黃油，并充分攪拌均勻。黃油可以加熱讓其充分的融化就是很好的也是很不錯的一個方法也可以用等量植物油（玉米油）代替。用黃油制作的蛋糕香味更濃郁。低筋面粉可可粉、泡打粉混和后過篩，篩入上一步做好的液體混合物中

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3.蛋糕培訓學的東西多嗎

蛋糕培訓包含的內容有很多，像是一些烘焙基礎知識蛋糕胚制作，比如說抹面異形胚抹面這些都是基礎的，還有一些類型藝術蛋糕翻糖蛋糕，比如裱花蛋糕裝飾蛋糕，轉印蛋糕，浮雕蛋糕等都有，一般專業(yè)的西點培訓學校都一套完整的教學體系。

4.學蛋糕怎么選擇培訓機構

學蛋糕應選擇專業(yè)靠譜的培訓機構，綜合考慮多方面因素，如培訓機構的口碑師資力量、規(guī)模收費等， 口味味道好是生意好的前提條件之一，可以自己去品嘗一下看看，機構規(guī)模一般正規(guī)的機構都有獨立的培訓場地，給學員提供比較舒適的學習環(huán)境。

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