省市場監(jiān)管局餐飲處:印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)"餐飲服務(wù)規(guī)范年"行動(dòng)的實(shí)施意見》,要求各地市場監(jiān)管*以"餐飲服務(wù)規(guī)范年"活動(dòng)抓手,以學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中供餐單位食堂為重點(diǎn),督促制定并嚴(yán)格執(zhí)行科學(xué)有效的管理制度和風(fēng)險(xiǎn)防控措施,定期開展自查,強(qiáng)化專項(xiàng)檢查,嚴(yán)防發(fā)生群體性食源性疾病;督促連鎖餐飲企業(yè)總部健全食品安全管理機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)其經(jīng)營門店及加盟店的食品安全指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查和管理,提升門店食品安全管理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平;督促網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)自身備案登記、入網(wǎng)資質(zhì)審查、線上信息公示、配送過程管理、入網(wǎng)單位經(jīng)營行為檢測以及對(duì)送餐人員的培訓(xùn)管理等各項(xiàng)主體責(zé)任。

我來介紹下食品安全管理師證網(wǎng)上報(bào)考步驟,食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)一步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

證書頒發(fā)

經(jīng)培訓(xùn)考核通過的學(xué)員,由*食品工業(yè)協(xié)會(huì)營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)頒發(fā)*統(tǒng)一編號(hào)登記管理的食品安全管理師行業(yè)資格證書,用人單位可憑此證書對(duì)持證人員進(jìn)行評(píng)價(jià)和聘用并作為上崗資格和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)招投標(biāo)時(shí)的重要證明,證書*通用且長期有效,證書信息可在*食品工業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)查詢。