信陽(yáng)專業(yè)夜宵培訓(xùn)中心，對(duì)于一些在咨詢鄭州小吃的朋友，我在這里整理了些專業(yè)信息，一個(gè)人可以擺攤的小吃，小吃醬板鴨，學(xué)習(xí)小吃需要多少錢，大家可以一起看一下。

1.一個(gè)人可以擺攤的小吃

烤紅薯、土豆成本基本上在一塊錢左右一斤，因?yàn)槎际谴罅颗l(fā)，所以價(jià)格便宜，賣價(jià)基本在5-8元/每斤。如果我說(shuō)烤紅薯能烤出百萬(wàn)富翁你肯定不會(huì)相信，但是在我們縣城，真有人依靠烤紅薯賺到了上百萬(wàn)元資產(chǎn)。這個(gè)人是一位老大爺，他烤紅薯有近20年了，而且他還是非常愛(ài)研究的一個(gè)人，別人烤紅薯用鐵桶，一次就烤幾個(gè)，他卻已經(jīng)制作了一個(gè)烤柜，一次可以烤30個(gè)紅薯或者土豆。因此他這么多年下來(lái)，用賺來(lái)的錢供出了兩位*生，還在縣城買房了，可見他賺了多少錢。

2.小吃醬板鴨

關(guān)于醬板鴨的來(lái)歷，已經(jīng)可以追溯到春秋時(shí)期，，當(dāng)時(shí)楚國(guó)宮里有一位廚師，手藝高超，可以做出來(lái)各種好吃的佳肴。有一天廚師的母親在洗衣服的時(shí)候不小心掉進(jìn)了河里，多虧有幾個(gè)放鴨子的人將她救起，廚師聞?dòng)嵑蠹泵s回了家，照顧母親，為了報(bào)答那幾位放鴨子的人的救命之恩，廚師將自己在宮里烹飪天鵝的手藝用到了放鴨人的鴨子身上，做出來(lái)的鴨子好吃美味，后來(lái)帶給了楚國(guó)的國(guó)君，楚王吃過(guò)后大家贊賞，并讓廚師把這一手藝發(fā)揚(yáng)光大，從此醬板鴨的制作工藝便流傳了下來(lái)。

3.學(xué)習(xí)小吃需要多少錢

剛開始想學(xué)小吃的朋友，會(huì)更加關(guān)注學(xué)習(xí)的價(jià)格和成本。今天小編就來(lái)為大家科普一下成本知識(shí)；因?yàn)樾〕苑N類很多，如果一定要按單品區(qū)分價(jià)格，應(yīng)該在1-3K之間，每個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)時(shí)間不會(huì)超過(guò)一周，大概三天左右就可以學(xué)會(huì)了。

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