營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員和營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)師的含金量高。營(yíng)養(yǎng)師主要從事有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、保健、健康管理等相關(guān)領(lǐng)域的咨詢(xún)、培訓(xùn)、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及營(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作。

營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員怎么考

一、理論知識(shí)考試

采用機(jī)考方式,主要考核從事本工作應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求;試題包括單項(xiàng)選擇題和多項(xiàng)選擇題,總題量為85題。

1、試卷題型、認(rèn)知層次及難易度比例

單項(xiàng)選擇題:70題,多項(xiàng)選擇題:15題;記憶:20%,理解:40%,應(yīng)用:40%;易:15%,中:80%,難:5%。

2、理論知識(shí)考試內(nèi)容及比重

營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)占比70%;健康教育學(xué)知識(shí):15%;食品衛(wèi)生學(xué)知識(shí):10%;公共衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí):5%。

二、專(zhuān)業(yè)技能考試

采用機(jī)考方式,主要考核從事本工作應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)技能水平。試題為共用題干單選題和案例分析題(不定項(xiàng)選擇題),總題量為23道大題,85道小題。

1、專(zhuān)業(yè)技能考試內(nèi)容及比重

膳食調(diào)查方法的應(yīng)用,能夠運(yùn)用膳食調(diào)查獲取個(gè)體飲食情況,占比25.0%。

體格測(cè)量,體格指標(biāo)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),占比12.5%。

綜合評(píng)估膳食營(yíng)養(yǎng)狀況,開(kāi)展合理膳食及健康生活方式指導(dǎo),占比12.5%。

健康烹飪,設(shè)計(jì)食譜和指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)配餐,占比12.5%

設(shè)計(jì)科普宣傳材料,策劃營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng),開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康宣傳教育,普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),占比25.0%

落實(shí)合理膳食行動(dòng),推行營(yíng)養(yǎng)不良改善和三減三鍵等與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病的防控技術(shù),占比12.5%。