成都比較好的的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,新夢(mèng)想 以能力為核心,就是堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合,堅(jiān)持能力首位。要將學(xué)員的取證率和就業(yè)率作為考核教學(xué)成績(jī)的重要指標(biāo)和學(xué)校發(fā)展的重要目標(biāo)。咨詢電話:4006699809

1-5:西點(diǎn)中級(jí)班課程

6:歐式甜點(diǎn)類(拿破侖酥、提拉米蘇、布朗尼、輕芝士、凍芝士、馬卡龍、淋面制作等)

7:各種慕斯系列(抹茶酸奶慕斯、芒果慕斯、法式天使慕斯、巧克力藍(lán)莓慕斯、法式焦糖慕斯4:覆盆子慕斯等等)

8:基礎(chǔ)翻糖蛋糕的制作(翻糖紙杯、翻糖卡通、翻糖動(dòng)物、姜餅屋的制作、翻糖成品蛋糕的制作)

9:臺(tái)式羅宋包、裸麥面包、手撕包、歐式面包的制作,采用自制天然酵母菌,做出天然、健康的軟歐面包 手工巧克力的制作、扇形、雙色煙卷、卷絲等配件的制作,堅(jiān)果軟心巧克力、卡通巧克力等