濮陽正規(guī)早餐培訓班，如果按照傳統(tǒng)的方法去了解鄭州小吃可能需要很長時間，但是好的方法往往可以事半功倍，今天我給大家介紹一下擺攤夾饃怎么樣呢，小吃紅糖冰粉，小吃冰糖葫蘆，小吃口味蝦，小吃醬板鴨 。

1.擺攤夾饃怎么樣呢

肉夾饃的成本是跟肉價有很大關系的，一般情況下每個的成本在3塊錢的樣子，賣價在5-8塊錢一個，利潤很高的。相信大家也都有吃過肉夾饃吧！也都有見過賣肉夾饃賺大錢的人吧？因為肉夾饃味道的確非常不錯，里面的肉又香又爛，入口即化，外面的饃香酥可口，所以很受人們歡迎。見過很多賣肉夾饃的小檔口生意都爆好，因此我覺得這個項目也是特別值得推薦的一個。

2.小吃紅糖冰粉

像我這種總是輕易屈服于夏天熱度的人，從小就把“夏天就該吃點冰的甜的”這句話當做人生信條。但在我小時候，冷飲甜品還遠不如現(xiàn)在這么花樣繁盡，品相美麗，那時候消暑的食物很有限，模樣也樸素。小半個冰鎮(zhèn)過的大西瓜，或者一碗鋪了白糖的漬番茄片，就已經足夠應付一個孩子的暑期生活了。街上也沒有專門的甜品鋪子，有的只是大媽們擺在路邊樹蔭下的三輪車，車上裝幾個大鐵桶，桶蓋子一揭，里面是透明的水凍，一晃兒一晃兒的，光亮盈盈。這就是冰粉了，一種廉價但美味的消暑圣品。

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3.小吃冰糖葫蘆

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，酸酸甜甜的味道很多人都喜歡，它也是*的傳統(tǒng)食物之一，它是將山楂串在竹簽上在裹上麥芽糖，塘西遇到風就會變硬。這也是北方冬天常見的一種小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

4.小吃口味蝦

口味蝦的另一個名字，相信你們都聽說過，那就是麻辣小龍蝦。這道菜主要是用小龍蝦當主菜，然后用其他的蔥姜蒜還有辣椒當成是配料一起翻炒做成的，做出來的小龍蝦，口味麻辣，顏色十分鮮艷，吃起來麻辣入味，口感美味。也是一道名聲響徹大江南北的美食。

5.小吃醬板鴨

關于醬板鴨的來歷，已經可以追溯到春秋時期，，當時楚國宮里有一位廚師，手藝高超，可以做出來各種好吃的佳肴。有一天廚師的母親在洗衣服的時候不小心掉進了河里，多虧有幾個放鴨子的人將她救起，廚師聞訊后急忙趕回了家，照顧母親，為了報答那幾位放鴨子的人的救命之恩，廚師將自己在宮里烹飪天鵝的手藝用到了放鴨人的鴨子身上，做出來的鴨子好吃美味，后來帶給了楚國的國君，楚王吃過后大家贊賞，并讓廚師把這一手藝發(fā)揚光大，從此醬板鴨的制作工藝便流傳了下來。

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