portant;">巴蜀之國,川味之源?，F(xiàn)撈品類無疑是2017年乃至幾年內(nèi)火爆的餐飲項目,在如今的細分化市場,即食類產(chǎn)品已經(jīng)深受大眾喜歡,比如:"絕味鴨脖"、"久久丫"、"周黑鴨"等等,都已經(jīng)陸續(xù)發(fā)展成為上市企業(yè),那么為什么現(xiàn)撈品類還能突出重圍,異軍崛起呢?因為現(xiàn)撈品類無任何色素、香精、添加劑,用完善的配方還原食材本真的味道:"新鮮、衛(wèi)生、無添加"當然能被消費者青睞!
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portant;">成都正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓班哪里好?說到四川特色現(xiàn)撈熟食店,大家一定不陌生。四川特色現(xiàn)撈店,產(chǎn)品豐富,價格實惠,即買即食,非常方便,開一家四川特色現(xiàn)撈熟食店,小本創(chuàng)業(yè)項目,賺快錢!現(xiàn)撈是時下非常熱門的一項餐飲產(chǎn)品,特別是在2018年成都的大街小巷隨處都可以看見,我相信很多人會問,現(xiàn)撈不就是鹵菜嗎,那到底與傳統(tǒng)鹵菜有什么不同呢?其實現(xiàn)撈也是屬于鹵菜的一種,嚴格意義上來說是由傳統(tǒng)川鹵演變而成.在鹵制過程,品種,以及后期加工,進行了稍許的變化.撈鹵更辣,而且鹵制素菜,豆制品品種多.味型相對于傳統(tǒng)鹵菜更豐富,香辣味,五香味,醬香味,藤椒味等.現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓哪里好,到成都蜀媽餐飲培訓中心。成都現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓蜀媽專業(yè)鹵菜20多年技術(shù)教你怎么做正宗撈鹵技術(shù).成都蜀媽餐飲培訓.為你提供現(xiàn)撈鹵菜系列全 套技術(shù)加配方培訓,包教會,鹵雞爪,翅尖,辣鹵素材系列,鴨頭等系列產(chǎn)品。
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portant;">成都正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓班哪里好?蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓,我們采用純中草*鹵制、熬制,不加硝鹽、色素、辣椒精、等有害成份。蜀媽全 套小吃技術(shù)項目,包吃住,包材料,包教包會。各類鹵菜技術(shù)培訓并重點傳授中途中各類*難處理的真技術(shù)問題,學后達到每天好看好吃的效果。并學會為止,終身免費提供技術(shù)服務。
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portant;">現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓品種:
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portant;">葷菜:鹵豬蹄、鹵香嘴、鹵豬耳、鹵雞爪、鹵鴨心、鹵鴨脖、鹵鴨頭、鹵雞翅、鹵肥腸、鹵雞尖、鹵豆干……
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portant;">素菜:蓮藕、土豆、海帶、竹筍、西蘭花、豆腐皮、豆筋……
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portant;">現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓內(nèi)容:
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portant;">1、高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法。
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portant;">2、現(xiàn)撈香料的識別以及選配 。
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portant;">3、現(xiàn)撈配方及各種原料的標準量。
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portant;">4、糖色的炒制方法 。
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portant;">5、鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候的掌握。
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portant;">6、鹵水制作中的注意事項。
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portant;">7、現(xiàn)鹵原料初加工和處理方法。
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portant;">8、肉類的腌制和煮制時間的把握。
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portant;">9、現(xiàn)鹵制品的各種食法及味型加工的全程工藝。
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portant;">10、現(xiàn)鹵湯料的保管和存放。
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portant;">11、現(xiàn)鹵制品的保存。
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portant;">成都正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓班哪里好?提到鹵菜技術(shù)培訓哪家好,餐飲行業(yè)中優(yōu)質(zhì)的服務是沒有期限的,只要進入蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓的大門,就會成為這里永遠的合作伙伴,享受到蜀媽提供的完善服務,我們以精湛的鹵味熟食培訓技術(shù),專業(yè)的售前售后完善服務,這種"真誠互利"的態(tài)度,讓蜀媽餐飲成為好的鹵菜技術(shù)培訓選擇,當之無愧!
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portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--
portant;">限時活動:學一送一,無隱形費用,食材全包
portant;">*定點培訓機構(gòu),*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學習項目資料哦!
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