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*花店花藝培訓的發(fā)展*景

日期:2010-10-05 08:54:45     瀏覽:363    來源:珠海培訓網(wǎng)

*一個世界大國,人口眾多的*,在花卉的發(fā)展上卻是個初級水平的*,花店的管理,技術,人員,客戶,都有許多的不足。*的花店經(jīng)營者有許多人都認為花店的發(fā)展越來越不好做了,為什么呢?
  
 1984年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了26個年頭從最初的生產(chǎn)面積2萬公頃年銷售7億到現(xiàn)在發(fā)展到45.3萬公頃年銷售382.3億元,花店的開店人員就北京來說84年北京的花店僅有5家,而現(xiàn)在北京的花店數(shù)量已經(jīng)超過了1000家以上這就是北京的發(fā)展速度,而*面積的花店業(yè),也是在迅速的發(fā)展著。
花店不掙錢是怎么回事呢?由于花店初期的時候,人們對花的銷售不是很明朗,而且經(jīng)營者對商品的盲目銷售促使出現(xiàn)了暴利現(xiàn)象,巨大的利潤,廉價的投資,吸引了許許多多的投資者,而投資者的盲目,和市場顧客的消費意識提高,對商品的價格有了一定的評估,促使很多花店在經(jīng)營上為了求生存而開展價格戰(zhàn),在低價位的銷售中,生產(chǎn)方為了促使產(chǎn)量大,而對商品的質(zhì)量沒有關注,造成低質(zhì)量的商品流入市場使消費者對商品失去了購買欲望,價格戰(zhàn)的惡性循環(huán)造成了,對市場的沖擊,當然也對市場進行了一定的清理。
    
 隨著大家在消費者身上看到了自己的弊端,為了讓自己的店能更好的經(jīng)營下去,部分經(jīng)營者對自己的經(jīng)營開始了從新的定位,然而在目前來說,*范圍內(nèi)的花店經(jīng)營者還無法滿足市場的需求,世界花店業(yè)的要求。

    國內(nèi)花店大多數(shù)店存在的問題:
       1.花店經(jīng)營者對管理還比較落后
       2.花店的整體配置比較落后
       3.花店的花藝水平?jīng)]有很好的提高
       4.花店的員工素質(zhì)有待培養(yǎng)
       5.花店員工的補充還沒有規(guī)范
     以上是國內(nèi)花店長出現(xiàn)的一些問題

     而國內(nèi)的花店又分成了幾大類型:

    一.花店開在市場內(nèi),投資相對較少,幾個簡單的花筒,一張桌子幾乎是花店的全部固定資產(chǎn)了,優(yōu)點在于消費比較集中,顧客可選擇面大,商品的流通比較快,缺點在于商品數(shù)量多宜損耗,商品的質(zhì)量沒法保證。

    二.花店開商業(yè)區(qū),或醫(yī)院,學校的地方,獨立的門面,客源相對穩(wěn)定,但商品宜損耗。

    三.花店開在寫字樓或小區(qū)內(nèi),特色的經(jīng)營,優(yōu)質(zhì)的服務,是他們生存的特點。

    四.花店開在地下室,寫字樓層內(nèi)或一些比較特殊的地點,成立花藝工作室,憑借出色的花藝水平,優(yōu)質(zhì)的服務,全面的商品,也通過設計師本身的特色生存著,也有些同時開設花藝教室。
    五.花店開在交通便利的繁華街道,客流量大,借助自己創(chuàng)意的門面設計,全套的工具設備,品種豐富的商品,優(yōu)質(zhì)的服務,高檔次的裝修,特色的管理模式屬于花店里的高檔花店。
    六.一種不需要門面和裝修的花店,通過網(wǎng)絡的平臺建立的網(wǎng)絡花店,更廣闊的服務區(qū)域,更豐富的商品選擇,便捷的購物。滿足了一定的顧客需要。
 
    七.開設在超市或商場內(nèi)的花店,一般分成兩種,1,有自己的導購和花藝師按一般花店的經(jīng)營模式銷售,2,通過服務員將商品分成小份,按平均的價位銷售給顧客,顧客可自選。    
 
花店的形式有很多種,它可以按各種方式存活,可是目前國內(nèi)的花店卻遠遠不能滿足顧客的需求,2009年國內(nèi)花店的年銷售量有5億枝,臺灣的花店年銷售量16億枝,日本花店年銷售量45億枝,*這樣大的*,這么多人口又怎么能在銷售上輸給日本呢!

      隨著買花意識的提高,年輕人越來越多,*入世后國內(nèi)投資建設的加速發(fā)展,人民生活水平的不段提高,花店的生意會越來越好!

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