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1.小吃鹵菜培訓

選擇小吃培訓時應(yīng)該多關(guān)注產(chǎn)品口味，到當?shù)貒L一嘗口味究竟如何。關(guān)注鹵菜培訓方的學員店是否*各地都有，口味在*能否得到顧客認可很重要，這也是辨別鹵菜小吃是否正宗的方法之一。也可以關(guān)注鹵肉小吃培訓方的自營店客流如何，客流能夠直接驗證產(chǎn)品在顧客心里的喜愛程度。

2.學習小吃難嗎

師傅只能教給你技術(shù)和方法，學的好不好主要看的還是自己，很多人將這個結(jié)果歸咎于天分的不同的或者基礎(chǔ)的參差，雖然這算得是其中的原因之一，但并非是學會做小面的主要的原因。想要學會正真的技術(shù)，主要還是要看自己。

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3.關(guān)東煮和麻辣燙有什么不同

關(guān)東煮起源于日本，在臺灣也很受歡迎。吃的時候用竹簽把食材串起來，放在高湯里煮，然后用湯杯蘸著吃。麻辣燙起源于，吃的時候是將半成品菜品煮熟加湯底食用，大多數(shù)食材都可使用。兩者起源不同，同時吃法也不同，還有就是食材的不同。

4.學小吃技術(shù)要多少錢

學小吃技術(shù)要多少錢，一般技術(shù)的費用大概在500-10000之間。這要看你所在的地區(qū)，不同份價格不一樣。建議你自己體驗一下，會更好的。一般學習技術(shù)需要5-7天左右，看個人的上手能力，然后自己決定。建議可以去專業(yè)的機構(gòu)進行培訓，應(yīng)該比其他的要專業(yè)些。

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