平頂山早餐培訓(xùn)哪家好，在這里要講的是鄭州小吃 。我們來一步步剖析一下，特色地?cái)傂〕耘嘤?xùn)技術(shù)，街頭小吃涼皮，賣煎餅果子怎么樣，小吃缽缽雞，烤冷面是哪里的，小吃胡椒餅，三鮮小餛飩 。

1.特色地?cái)傂〕耘嘤?xùn)技術(shù)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，國內(nèi)的吃貨隊(duì)伍也越來越龐大，以“餐飲”‘街頭小吃’等為代表的“美食經(jīng)濟(jì)”越來越火，特別是一些很接地氣的街頭美食，擁有非常廣泛且龐大的消費(fèi)群體，因此學(xué)習(xí)一些特色的街頭小吃項(xiàng)目是很不錯的。

2.街頭小吃涼皮

涼皮每份的成本大約在2-3元左右，賣價(jià)在6-8元的樣子，利潤不止翻倍，這就是很多人做這個(gè)生意的原因。夏天來了，人們都沒有什么胃口，但是去吃點(diǎn)酸辣可口的涼皮，立馬就來胃口了。賣涼皮一般都是一個(gè)街頭檔口，不需要門面，有的是推一輛小車，但是就是這么簡陋的條件，他們卻能做出人人愛吃的美食來，而且每天還能賺幾百塊錢，真的很不錯。

3.賣煎餅果子怎么樣

煎餅果子的成本價(jià)大約在3元/份，市場價(jià)大約賣6-8元每份，利潤可觀。說起山東美食，大家肯定會想到煎餅果子，這是很多人的*，有人直言吃了一輩子都沒吃夠，可見人們對它有多喜愛。煎餅果子是由一塊面餅夾雜一些蔬菜，香腸，雞蛋制作而成的，既好吃又營養(yǎng)，還很管飽。電視節(jié)目曾經(jīng)報(bào)道過，有人將煎餅果子賣到了美國，日本、韓國等地，而且生意都非常好，所以這也是一個(gè)很不錯的小吃項(xiàng)目。

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4.小吃缽缽雞

缽缽雞串串定位于大眾消費(fèi)，是典型的特色休閑特色小吃，它的經(jīng)營模式也是很靈活的，可以簡單投入幾張桌子，三四十平開個(gè)特色小鋪，更可以相對的大手筆，品位化，開家特色的時(shí)尚店，當(dāng)然還可以做最小的投入，做個(gè)街邊體驗(yàn)點(diǎn)，流動經(jīng)營小投資也有大回報(bào)。

5.烤冷面是哪里的

烤冷面是黑龍江的特色小吃?？纠涿?，即將特制冷面通過油炸和鐵板高溫壓實(shí)之后制作而成的美食。材料為雞蛋和香腸、生菜等，將材料煎熟后用冷面包裹起來，一口咬下去味道鮮香、醬汁四溢，滿口都是雞蛋和冷面的味道，在二十一世紀(jì)初火遍大江南北。除去烤冷面外，黑龍江的特色小吃還有殺豬菜、鍋包肉、哈爾濱紅腸等。即使身處寒冷的北方，黑龍江人依然有著熱情好客的性格和奔放火辣的性格，這在他們的飲食習(xí)慣中提現(xiàn)的淋漓盡致，是去旅游做客的不二之選。

6.小吃胡椒餅

嫩綠的蔥花切好的火腿肉，調(diào)和成咸淡適中的味道，再散上一些胡椒面。外皮除了像一般水煎包的“發(fā)面”之外，還要另外加進(jìn)點(diǎn)“油酥”，讓面餅不會特別酥脆也不至于硬邦邦難咬，先用木炭把爐子燒熱、鐵板燒紅后把木炭放里面烤制，經(jīng)過十來分鐘的烹烤當(dāng)聞到陣陣香氣說明胡椒餅就做好了。

7.三鮮小餛飩

三鮮的意思呢鮮味盡在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。餛飩也有著悠久的歷史，它起源于*的北方興于唐宋，后為風(fēng)糜南北的民間街頭小吃，現(xiàn)在很多也出現(xiàn)在大家的早餐中很受歡迎。

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