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健康管理師與公共營養(yǎng)師的區(qū)別

日期:2022-10-20 20:57:10     瀏覽:304    來源:八角藤
核心提示:雖然健康管理師與公共營養(yǎng)師這兩個職業(yè)都是從事大健康方面的行業(yè),但這兩個職業(yè)都是非常不同的,一直都糾結(jié)想要報哪個證書的學(xué)員們

雖然健康管理師與公共營養(yǎng)師這兩個職業(yè)都是從事大健康方面的行業(yè),但這兩個職業(yè)都是非常不同的,一直都糾結(jié)想要報哪個證書的學(xué)員們可以看下這邊文章。

公共營養(yǎng)師和健康管理師有什么區(qū)別?

1、側(cè)重點不同:

兩個都是屬于健康方面的,但是健康管理師比較傾向于疾病的預(yù)防和管理,健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)全 面的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),單純的公共營養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。

2、工作內(nèi)容不同:

健康管理師主要從事的工作內(nèi)容是采集和管理個人或群體的健康信息;評估個人或群體的健康和疾病危險性;進(jìn)行個人或群體的健康咨詢與指導(dǎo);制定個人或群體的健康促進(jìn)計劃;對個人或群體進(jìn)行健康維護(hù);對個人或群體進(jìn)行健康教育和推廣;進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā);進(jìn)行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評估。

公共營養(yǎng)師主要從事的工作內(nèi)容是在院長的指導(dǎo)下完成日常的營養(yǎng)咨詢和配餐工作。熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識,掌握本崗位各項操作規(guī)范。能熟練根據(jù)不同的顧客群體按年齡、職業(yè)、地區(qū)分類,并根據(jù)不同顧客的營養(yǎng)要求和特點,分析各類人群的飲食傾向,遵循各地區(qū)的飲食習(xí)慣,對顧客進(jìn)行膳食設(shè)計,制定各種營養(yǎng)調(diào)理方案,評價顧客營養(yǎng)狀況。對每道菜肴進(jìn)行營養(yǎng)素標(biāo)注,包括營養(yǎng)素含量、口味特點、適宜人群或不適宜人群等詳細(xì)信息。對廚師制作過程進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)餐前檢查,嚴(yán)格檢查執(zhí)行營養(yǎng)膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及正確的烹調(diào)方法,確保食品安全、衛(wèi)生等。

3.學(xué)習(xí)內(nèi)容也不同:

公共營養(yǎng)師:學(xué)習(xí)基本營養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、中醫(yī)學(xué)飲食搭配調(diào)補(bǔ)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)學(xué)營養(yǎng)點評、食品微生物學(xué)、特殊家庭的營養(yǎng)、各種食品的營養(yǎng)使用價值、營養(yǎng)專題黨課、營養(yǎng)計算軟件的運用、食品的物理學(xué)及簡易的生物化學(xué)檢驗方式等。重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)并把握食材挑選、食譜編制、基礎(chǔ)烹飪、營養(yǎng)等內(nèi)容和專業(yè)技能。

健康管理師:從事對個體和群體身心健康的評估分析、健康咨詢、指導(dǎo)和危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。健康管理師更看重,采集和管理個人或群體的健康信息;評估個人或群體的健康和疾病危險性;進(jìn)行個人或群體的健康咨詢與指導(dǎo);制定個人或群體的健康促進(jìn)計劃;對個人或群體進(jìn)行健康維護(hù);對個人或群體進(jìn)行健康教育和推廣;進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā);進(jìn)行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評估。

由上可見,健康管理師包括的范圍相對廣泛,健康管理師是一個比較綜合性的職業(yè),而營養(yǎng)師主要是從營養(yǎng)方面入手。*現(xiàn)在正在大力發(fā)展健康管理這個行業(yè)。所以現(xiàn)在報考健康管理師是個不錯的選擇。

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