portant;">portant;">烤豬蹄,是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為"美容食品",可以與熊掌比擬。秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法。烤豬蹄是把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來,而推出的一道人間美食。

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portant;">烤豬蹄練習(xí)內(nèi)容:
1、豬腳的選擇和處理;
2、各種貴重中藥的知道和初加工;
3、秘制香湯的制作,調(diào)香,調(diào)味,調(diào)色的技巧;
4、豬腳的鹵制技能;烤爐的知道和運(yùn)用;
5、烤豬蹄的專用秘制紅油的制作;
6、烤蹄專用燒烤粉的配方和烤法;
7、各種味型的制作。
烤蹄系列:川味麻辣烤蹄、五香特征烤蹄、香辣烤蹄
      烤豬蹄培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家味道好?蜀媽餐飲培訓(xùn)正宗烤豬蹄技術(shù),正宗烤豬蹄技能練習(xí)哪家好?成都蜀媽餐飲烤豬蹄獲取配方調(diào)味技能。蜀媽餐飲烤豬蹄,*研發(fā)的秘制醬汁調(diào)料,使烤出的豬蹄色澤金黃,香氣誘人,皮脆肉嫩,不油膩,入口奇香四溢,耐人尋味;麻辣鮮香,想要什么滋味就調(diào)什么滋味,吃后上癮,正是撐破肚子還想吃。

portant;">蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

portant;">限時活動:學(xué)一送一,無隱形費(fèi)用,食材全包

portant;">*定點培訓(xùn)機(jī)構(gòu),*免 費(fèi)咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項目資料哦!

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