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1.哪里的西點(diǎn)培訓(xùn)好
目前*的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校比較好的有:百悅米西點(diǎn)培訓(xùn),辛緹國際西點(diǎn),王森西餐西點(diǎn)學(xué)校,迪麗斯西點(diǎn)技能培訓(xùn)學(xué)校,劉清蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西米培訓(xùn)學(xué)校,凱達(dá)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,歐米奇西點(diǎn)學(xué)校,優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校,新西點(diǎn)烘焙職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校這些都是不錯(cuò)的
2.西點(diǎn)是什么時(shí)候進(jìn)入的
西點(diǎn)最初進(jìn)入我國是外國傳教士帶進(jìn)來的。所以,在我們最艱難的時(shí)候,烘焙技術(shù)進(jìn)入我們,與我國的糕點(diǎn)有一定的相似之處。在19世紀(jì)初期,我們國內(nèi)逐漸有些地方就開始出現(xiàn)各種類型的烘焙店鋪,或者酒店里提供烘焙食品了,距今有近200年的歷史
3.蛋糕烘焙在市場上數(shù)據(jù)
近年來,我國糕點(diǎn)在加工技術(shù)和生產(chǎn)品種方面有了很大的發(fā)展。 雖然與國外一些*相比還有很大差距。但是糕點(diǎn)的品種和消費(fèi)都有很大的提高。 目前,蛋糕仍是*的烘焙品類,占烘焙行業(yè)的42%。 銷售的蛋糕種類主要有生日蛋糕、結(jié)婚蛋糕和日常點(diǎn)心。 正因?yàn)樯盏案獾膭傂孕枨螅?龐大的人口基數(shù)注定每年要消耗更多的“蛋糕”。
4.去蛋糕店學(xué)烘焙怎樣
很多人想到當(dāng)學(xué)徒,以為當(dāng)學(xué)徒可以拿工資,但是,作為學(xué)徒,您可能正在做家務(wù)。 徒弟的主要任務(wù)是工作而不是學(xué)習(xí),所以由于您的技能不夠,據(jù)3年學(xué)徒介紹,95%以上的學(xué)徒在入職3-5年后才能正式接觸生產(chǎn)技術(shù)。更不用說正式學(xué)習(xí)需要多長時(shí)間。 單就學(xué)習(xí)條件而言,店里的老師很難保證教學(xué)質(zhì)量和技術(shù)實(shí)力,而且很簡單。 很有可能你學(xué)完之后就只剩一點(diǎn)毛病了,更何況有些老師在教書的時(shí)候是故意教東西的。
5.烘焙對于普通人好學(xué)嗎
烘焙是一個(gè)技術(shù)要求非常高的行業(yè)。 做出既有外觀又有味道的東西是相當(dāng)困難的。 法式糕點(diǎn)、韓式裝飾、巧克力膨化等,這些高級甜品,想要做好,就需要練習(xí)才能完美。 理論再強(qiáng),知道的再多,沒有實(shí)踐是做不出好面包的。 就像很多人抱怨戚風(fēng)蛋糕很難做,烤不好一樣,只能說明做法不夠。 如果你做了100個(gè)戚風(fēng)蛋糕,那是不可能學(xué)會的。
6.女生學(xué)烘焙市場數(shù)據(jù)多嗎
隨著人們生活水平的提高,大街小巷如雨后春筍般涌現(xiàn)出糕點(diǎn)店,因此學(xué)習(xí)糕點(diǎn)師的人越來越多,尤其是女孩子,自然對糕點(diǎn)產(chǎn)生了濃厚的興趣。 ,學(xué)習(xí)西點(diǎn)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。 現(xiàn)在學(xué)西點(diǎn)的人越來越多,其中女生占了80%以上。
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