重慶渝中區(qū)受歡迎的飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦名單匯總，飲品培訓(xùn)最近幾年還是挺火的，那我們接下來就說說咖啡的市場(chǎng)前景，冷萃咖啡的萃取過程，果茶比奶茶貴的原因在哪里，如何才能挑到技術(shù)好的飲品培訓(xùn)班。

1.咖啡的市場(chǎng)前景

咖啡的的受眾不想奶茶那么具有偏向性，男女都行。最開始咖啡是為了提神，就像電視劇里面的經(jīng)常演的各種女白領(lǐng)或者成功人士在早上基本都會(huì)來一杯咖啡。有的人會(huì)覺得咖啡比較苦澀，那么就有相應(yīng)的咖啡衍生類別的飲品，里面含有咖啡又不會(huì)是純咖啡。

2.冷萃咖啡的萃取過程

用冷水沖泡而成的冷泡，通常至少需要8小時(shí)，甚至可以長達(dá)48小時(shí)甚至更長。 熱提取一般是在高溫下快速提取。 水溫不同，咖啡粉中的風(fēng)味物質(zhì)溶解在水中的速度也不同。 相對(duì)而言，冷泡咖啡的味道會(huì)更濃郁，苦味會(huì)更弱，酸味會(huì)更強(qiáng)。同時(shí)，冷煮咖啡液需要冷藏運(yùn)輸和儲(chǔ)存，而高溫煮咖啡液儲(chǔ)存起來比較方便。 可常溫保存，飲用場(chǎng)景更豐富。

3.果茶比奶茶貴的原因在哪里

夏天很多不喜歡奶茶甜膩口感的人會(huì)選擇果茶，在價(jià)格上果茶的價(jià)格是高于奶茶的，原因是很明顯的，果茶里面有大量的水果，其中除了應(yīng)激的水果也有的奶茶店會(huì)有進(jìn)口的水果。所以價(jià)格當(dāng)然會(huì)高于奶茶，而且果茶喝完后里面的水果是可以單獨(dú)吃的。

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4.如何才能挑到技術(shù)好的飲品培訓(xùn)班

學(xué)奶茶的大部分是創(chuàng)業(yè)新手，沒有任何開店經(jīng)驗(yàn)，開奶茶店的流程，包括開店過程這可能發(fā)生的種種問題狀況，這些東西如果沒有實(shí)實(shí)在在正在經(jīng)營店鋪的老店長或是老板教學(xué)，是不可能完全知道的；外行人可以紙上談兵，但聰明人都知道，那只是紙老虎，一吹就倒。

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