酒店職業(yè)經(jīng)理人資格證怎么考?申請(qǐng)*餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書的條件為:有五年工作經(jīng)歷,取得*餐飲業(yè)中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書,并取得《餐飲企業(yè)人力資源管理》、《餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理》、《餐飲企業(yè)信息管理》、《餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理》四門課程考試合格證書,即可獲得由*烹飪協(xié)會(huì)和*考辦聯(lián)合頒發(fā)的*餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
餐飲業(yè)作為是一個(gè)國(guó)際化、制度化、規(guī)格化、紀(jì)律化及由客人主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè),餐飲職業(yè)經(jīng)理人對(duì)飯店的成功與否起著至關(guān)重要的作用。然而,目前我國(guó)餐飲普遍存在著國(guó)有企業(yè)尚缺乏餐飲職業(yè)經(jīng)理人生存的機(jī)制與環(huán)境,私營(yíng)企業(yè)是清一色老板打天下,沒有餐飲職業(yè)經(jīng)理人的位置。面對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化,餐飲企業(yè)有必要像其他行業(yè)一樣,有效引入職業(yè)經(jīng)理人制,實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)。
餐飲職業(yè)經(jīng)理人證每年報(bào)考時(shí)間,其核心課程包括《酒店管理概論》、《現(xiàn)代酒店餐飲管理》、《現(xiàn)代酒店餐飲營(yíng)銷》、《餐飲服務(wù)》、《葡萄酒知識(shí)與酒吧管理》、《廚房設(shè)計(jì)與管理》、《公共關(guān)系》、《酒店英語(yǔ)》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《中西美食知識(shí)》等。就業(yè)方向:旅游飯店餐飲部、社會(huì)餐飲業(yè)的餐飲管理、服務(wù)、技術(shù)崗位。這個(gè)*分為三個(gè)等級(jí):餐飲助理經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、高級(jí)餐飲經(jīng)理。
餐飲職業(yè)經(jīng)理人報(bào)考官網(wǎng)。高級(jí)餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書。餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書。一般的餐飲管理服務(wù)社會(huì),不需要太高的技能,不需要太多的投入,入場(chǎng)費(fèi)低,投入少,就業(yè)多,特別適合城鎮(zhèn)下崗職工,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)剩余勞動(dòng)力等群體。對(duì)于解決*生就業(yè)的主要矛盾以及在我國(guó)當(dāng)前環(huán)境下日益突出的"三農(nóng)"問題的研究具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。