烘焙可以說是當(dāng)下的熱門行業(yè),投資少、回報(bào)率高數(shù)據(jù)顯示,英美人均烘焙食品消耗量分別為48.2公斤/人和40.2公斤/人,分別是我國的6倍和7倍。但再近年來,非常的火爆,因?yàn)榘l(fā)展過于快速,導(dǎo)致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來越高,首先,要進(jìn)入一個陌生的行業(yè),必須進(jìn)行綜合評價,仔細(xì)分析工作環(huán)境、工作強(qiáng)度、工資和未來前景。很多高級一點(diǎn)的西點(diǎn)店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,你學(xué)習(xí)技術(shù)會立即跳槽,學(xué)習(xí)技術(shù)會繼續(xù)工作嗎?等等一系列問題。常州哪里有學(xué)習(xí)烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
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