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1.公共營養(yǎng)師從業(yè)方向
營養(yǎng)師是一個與人們的健康息息相關的職業(yè),學校方向:可負責學校師生的營養(yǎng)咨詢和餐飲指導 食品加工方向:可從事食品、飲料、快餐等產品的生產和銷售,以及營養(yǎng)餐飲工作。 運動健身方向:可在健身房、體校從事營養(yǎng)配餐及營養(yǎng)指導。 療養(yǎng)院方向:可從事入院病人和療養(yǎng)院居民的餐飲工作。 餐飲服務方向:可從事餐飲、酒店的高級管理,作為專業(yè)訂餐員和專業(yè)餐飲服務員。 教育宣傳方向:可從事新媒體、自媒體等營養(yǎng)宣傳普及工作。 官方方向:可作為*機構相關*和食品認證機構的管理和指導。
2.營養(yǎng)學理論的兩個部分
如何根據身體目前的需要準備食物; 你必須對食物有一個全面完整的認識,人體的基礎代謝原理以及利用食物中的營養(yǎng)成分食物的性質如何影響人體,在不同的疾病下,選擇那些食物,更多 有利! 如何根據身體目前的需要添加額外的營養(yǎng)補充劑,甚至知道如何在身體狀況下增加相應的營養(yǎng)補充劑以有效解決身體問題。
3.公共營養(yǎng)師證書有必要考嗎
現在相對來說還是公共營養(yǎng)師含金量比較高,它所頒發(fā)的單位就由人力資源和社會保障部頒發(fā)的,*目前持有營養(yǎng)師證的人還是非常少的,其職業(yè)的方向主要就是對大眾群體的邵膳食營養(yǎng)狀況進行評價和指導,促進國民群眾的飲食營養(yǎng)健康工作的專業(yè)人員,而且營養(yǎng)師證書在*都是通用的,可以終身使用大眾群體的認可度也比較高。
4.學營養(yǎng)師有用嗎
伴隨著社會經濟的發(fā)展,健康服務項目的發(fā)展前景,社會更需要營養(yǎng)復合型人才。隨著社會發(fā)展和社會經濟的發(fā)展方向,傳統的營養(yǎng)定義和原有的日常生活方式已經不可能適合所以人,如營養(yǎng)不平衡,減肥攝入過少等,嚴重威脅身體的心身健康。大家開始注重飲食和養(yǎng)生,要提高營養(yǎng)健康知識,就需要專業(yè)人士進行具體的指導和科學研究。所以這就需要專業(yè)營養(yǎng)師的指導和幫助
5.公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊
從社會大環(huán)境來看,經濟快速發(fā)展,帶動人們生活水平水漲船高,但亞健康、慢性疾病、營養(yǎng)不良等身體問題卻成了現代人不得不面對的健康難題。隨著老齡化社會不斷深入,老年人的健康養(yǎng)護問題日漸突出。養(yǎng)生在青年人中開始廣泛流行,也為公共營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展釋放著更多積極信號。
6.餐飲營養(yǎng)師的培訓
隨著人們的消費水平的不斷提高,膳食不僅僅是為了填飽肚子,更重要的是吃出健康,高端一點的食府或者大一些的飯店都會配備公共營養(yǎng)師,雖然現在餐飲行業(yè)沒有全面的配備公共營養(yǎng)師,但是將來餐飲營養(yǎng)師肯定也是個很好的發(fā)展方向。
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