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杭州港焙西點(diǎn)烘焙

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杭州余杭學(xué)烘焙

日期:2020-10-08 15:16:42     瀏覽:189    來源:杭州港焙西點(diǎn)烘焙
核心提示:這款外表誘人,味道濃郁的香草芝士糖霜肉桂面包卷真的是讓人無法自拔,即使要花費(fèi)再多時(shí)間去制作,也無所謂了。下面,讓我們一起來做

這款外表誘人,味道濃郁的香草芝士糖霜肉桂面包卷真的是讓人無法自拔,即使要花費(fèi)再多時(shí)間去制作,也無所謂了。下面,讓我們一起來做這款美食吧!

所需材料:

面團(tuán):活性干酵母2 1/2茶匙、全脂牛奶(加熱至43-46℃)1/2杯、糖1/4杯、全蛋2個(gè)、鹽1/2茶匙、無鹽黃油(融化)4湯匙、中筋面粉3杯、肉桂糖1湯匙。

餡料:紅糖1/4杯、無鹽黃油(融化)2湯匙、香草香精1茶匙。

香草芝士糖霜:奶酪(室溫)115g、糖粉1杯、無鹽黃油(室溫)1/2條、香草香精1/2茶匙、香草豆莢(除去種子)1/2根。


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