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周學(xué)習(xí)內(nèi)容

周一:奶油講解打發(fā)、裱花工具認(rèn)識、直角抹胚演示、學(xué)員練習(xí);學(xué)員打奶油,學(xué)員練習(xí)抹胚

周二:復(fù)習(xí)直角抹胚、弧形胚制作演示、玫瑰花擠制演示、學(xué)員練習(xí)

周三:復(fù)習(xí)直角胚、復(fù)習(xí)弧形胚、復(fù)習(xí)玫瑰花擠制、各種花邊制作演示、學(xué)員復(fù)習(xí)練習(xí)

周四:卡通蛋糕演示制作、海綿蛋糕的制作、學(xué)員復(fù)習(xí)練習(xí)各種胚造型、復(fù)習(xí)花型擠制

周五:復(fù)習(xí)本周要點、學(xué)員練習(xí)、自主創(chuàng)意蛋糕考核