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高星級飯店運(yùn)營與管理
(專業(yè)代碼:740104)
培養(yǎng)目標(biāo):
該專業(yè)為我校聯(lián)合行業(yè)高校及高星級酒店企業(yè)共建專業(yè),培養(yǎng)具有一定的英語交際能力,熟悉掌握前廳、客房、餐飲、會議、康樂服務(wù)與管理的技能,面向涉外酒店、高星級酒店、*度假村、大型會議中心、國際餐飲連鎖機(jī)構(gòu),能夠適應(yīng)現(xiàn)代飯店業(yè)、餐飲業(yè)等服務(wù)業(yè)一線崗位的需要,從事中級管理與服務(wù)工作的應(yīng)用型人才。
