南京學(xué)咖啡師的學(xué)費，在現(xiàn)如今信息泛濫的時代，隨處都可以看到南京咖啡師培訓(xùn)，接下來我就和你們談?wù)効Х戎谱餍枰幕x，營銷是咖啡師要做的，咖啡師需要了解市場，理想的咖啡師，學(xué)咖啡去咖啡店還是去學(xué)校，沒有基礎(chǔ)可以學(xué)咖啡制作嗎。

1.咖啡制作需要文化含義

每一家店都有自已獨特的文化，你做為一個店員，工作人員，你是不是需要去了解。文化就是一家店的宗旨，個性。這些是需要通過你傳遞給每一位到店的客人的東西，文化的消費才是久恒的，只是很少有人做到。如：有家學(xué)校叫《參差咖啡夢想》校長喜歡王小波的書（思想、文化、個性、、、）因而融入到了整個學(xué)校的文化當(dāng)中去了，那么如果你在那里工作，你是不是也要讀幾本王小波，才能很好的融入學(xué)校和學(xué)生呢，因為其中肯定會有學(xué)習(xí)因為王小波而去那里學(xué)習(xí)。

2.營銷是咖啡師要做的

你自已做的產(chǎn)品，需要多少成本，你得會算。每天的日銷售報表，表盤點表，資產(chǎn)表這些你都得會。這是你的基本工作內(nèi)容，這處不作多的著述。一家店的銷售好不好，是看全店人員的銷售做得好不好。光依靠一個人兩個人做銷售是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。得發(fā)動所有的店員一起這樣才會有效果。一家店不能活下來，說一千到一萬都等于零。多看兩本相關(guān)書，多聽聽前輩的成功銷售經(jīng)驗對你是有益的喲。

南京學(xué)咖啡師的學(xué)費

3.咖啡師需要了解市場

充分了解市場，你才不會被市場淘汰掉。大家都懂，我不多講。了解自已主難了，因為有的人并不想承認(rèn)那是自已，主是接受不了自已有太多的不足或是優(yōu)點吧、、、哈哈此處省略無數(shù)字、、、你得清晰了認(rèn)識自已，知道自已的優(yōu)點和不足，將你的優(yōu)點發(fā)揮到極致就好，不足盡理少的去觸及它就好，這樣別人看到就是你的優(yōu)點，你的優(yōu)勢，自然你會得到更多的機(jī)會。這就所謂的“揚長避短”。如果你花一生的時間來改正不足，你的人生將是灰色的。

4.理想的咖啡師

有很多的人都問我，什么樣的咖啡師是好的咖啡師，那么這個要看你是怎么定義的，主要的就是你自己的理想化的咖啡師需要做什么樣的工作和興趣，最主要的是你是從什么樣的角度出發(fā)來看待這件事的，最主要的是什么都有需要用心來做的。

5.學(xué)咖啡去咖啡店還是去學(xué)校

想通過去咖啡店學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)。每個人都認(rèn)為你可以學(xué)習(xí)一門手藝，有機(jī)會練習(xí)和增加自己的經(jīng)驗。事實上，事實并非如此。在店里，真正的修煉是師傅帶你。充其量我是一個打雜的，幫助傳遞工具、清潔和衛(wèi)生等等。也許可以教你一些東西，但問問誰可以教別人他自己的技能。所以建議還是去專業(yè)的咖啡師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)是很好的選擇。

6.沒有基礎(chǔ)可以學(xué)咖啡制作嗎

你還是要選擇專業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)。 有很多細(xì)節(jié)需要手工教。 否則，自學(xué)需要很長時間才能說出真相。 有時所有的操作可能沒問題，但就是做不到，因為咖啡制作需要很多細(xì)節(jié)的學(xué)習(xí)。 也許你浪費了一個星期，但老師的一句話可以讓你明白為什么。 咖啡學(xué)習(xí)需要理論+實踐，實踐中的錯誤要靠理論來糾正。 所以實際操作需要大量的動手指導(dǎo)。 學(xué)習(xí)咖啡需要一些艱辛。 例如，您需要品嘗更多的咖啡。 如果你喝太多咖啡，你就能明白所謂的好壞，了解咖啡口味的多樣性。

根據(jù)我對南京咖啡師培訓(xùn)的分析，所以說選擇自己合適的專業(yè)是多么的重要，*送給大家一句話，要想生活的好 必須專業(yè)選的對。南京學(xué)咖啡師的學(xué)費

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