蛋糕可以是一種美食,可以是一種享受,也可以是一種藝術(shù)。如今,許多追求高雅、時(shí)尚品味的人把蛋糕看作一門對(duì)美食極端講究的藝術(shù)隨著*蛋糕市場(chǎng)的開放與迅速擴(kuò)大,蛋糕已經(jīng)成為人們餐桌上不可或缺的一種食物,但是,請(qǐng)一位經(jīng)驗(yàn)豐富的外國籍蛋糕師的成本顯然很高,這留給了*本土蛋糕師一個(gè)極其廣闊的就業(yè)市場(chǎng),再加上蛋糕學(xué)校盛行,蛋糕愛好者們很容易學(xué)到蛋糕。雖然*本土蛋糕師薪資待遇遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于外國籍蛋糕師,但是平均薪資也能達(dá)到6000-10000元。

現(xiàn)在蛋糕已經(jīng)在*這片土地上遍地生花,如雨后春筍一般生長(zhǎng)起來。有蛋糕就有市場(chǎng),正因如此,社會(huì)才會(huì)對(duì)蛋糕師需求如此之迫切,尤其是在西店市場(chǎng)規(guī)模日益擴(kuò)大帯來的技術(shù)人才稀缺的大環(huán)境下。面對(duì)這樣一個(gè)供不應(yīng)求的環(huán)境,擁有專業(yè)技能和一定操作經(jīng)驗(yàn)的蛋糕師增長(zhǎng)速度并未跟上腳步,而培養(yǎng)蛋糕師的重任則交給了學(xué)校。